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立冬吃羊肉的俗语
1.“立冬补冬补嘴空”说明立冬日要补充营养，好好补上一顿。
2.“立冬补冬补脑包”说明立冬日应该补充脑子营养。
3.“立冬补冬补嘴空”说明立冬日要多吃饭，补充能量。
立冬吃羊肉可以滋补身体，炖羊肉是常见的一种做法，以下是具体的做法：
1.准备食材：羊肉500克、山药1根、姜1块、枣12颗、盐适量、胡椒粉少许。
2.将羊肉洗净，切成大块，放入锅中加水没过，上火煮沸，焯水后捞出洗净，去血水和腥味。
3.姜切成片，山药去皮后切成滚刀块。
4.炖锅中加入清水，放入姜片和葱段，放入羊肉块，大火煮沸后撇去浮沫。
5.加入山药、红枣，转小火慢炖一个小时，至羊肉熟透。
6.加入适量盐、胡椒粉调味即可。
