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立冬吃羊肉三冬暖

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立冬吃羊肉三冬暖

1.汉朝时,北方匈奴频频骚扰边疆,汉武帝大肆招募士兵御敌。立冬那天,皇帝亲自率领三军出击匈奴。百姓们听说后,自动效仿皇帝出征,大家团结一致,擒获了单于的叔父。为了犒劳百姓们,皇帝约定好日子,举行欢庆活动,并在那天晚上赏赐羊肉。后来,这种庆祝活动就流传成为立冬节吃羊肉的习俗。

2.还有一个与张籍有关的立冬吃羊肉的传说。相传张籍来到江南,当时正值立冬季节,他见一家小店门上挂着一只羊,便进去避寒,发现店内羊肉已卖完,只有羊骨。张籍认为羊骨熬汤也是美味,就点了一碗。店家熬好汤后端给他,他一尝汤中骨头虽多,却十分难啃,难以下咽。张籍为了填饱肚子,强咽下去。吃得嘴里没味,就抬头看着那悬挂在门前的羊肉,突然有了灵感,便提笔写下了《赠吴十九侍御入朝诗》。“尝遗一骆马,闲放归山林。”

立冬的时候吃羊肉

在部分地区,立冬有吃羊肉的习惯。

在立冬这个节气上吃羊肉会有驱寒滋补、强健体魄的功效。因为羊肉属于热性食物,而我国北方地区气候寒冷,立冬这个节气上食用一些羊肉可以起到暖胃的作用,同时也能让身体变得更加暖和,特别适合体质虚寒的人群。

此外,立冬吃羊肉还有强健体魄的作用。因为羊肉的营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、铁、钙等营养物质,对于身体的发展和修复都有很大的作用。

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