立冬节气的饮食风俗

立冬节气的饮食风俗

立冬这个节气的饮食风俗是吃饺子。

虽然北方的冬天寒冷，但在这一天，人们一般不会吃的太饱，而是习惯吃饺子。因为“立冬”是秋冬季节之交，是“秋冬交，润燥滋阴”的关键时刻。

立冬这个节气之后，人们的饮食也会发生改变，主要讲究的是润燥起皮，一般以清淡为主。除了饺子，也会吃一些鸡肉、牛肉、羊肉、栗子、白薯等，这些都是具有进补功效的食物。