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古人立冬饮食养生

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古人立冬饮食养生

1.适当进补:立冬是进补的好时机,可以选择一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食品,如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼类、豆类等。

2.多吃蔬菜:蔬菜富含维生素和纤维素,能够帮助促进肠胃蠕动,增加身体免疫力,可以选择一些应季的蔬菜,如白菜、萝卜、洋葱、南瓜等。

3.适量吃水果:水果富含维生素和矿物质,能够提供身体所需的营养素,可以选择一些温性的水果,如苹果、梨、柚子、橙子等。

4.饮食清淡:立冬时节气温较低,人的消化功能较弱,应该避免过于油腻、辛辣、刺激性的食品,选择一些清淡、易消化的食物。

5.喝热水:热水能够温暖身体,促进身体循环,建议每天喝2-3升热水。

立冬后饮食养生的原则

1.多吃蔬菜:增加绿叶蔬菜的摄入量,建议每日食500克;同时增加根茎类蔬菜的摄入,如黄豆芽、土豆、胡萝卜等。这些食物中不但营养丰富,而且热量不高,还有很强的饱腹感,对于控制和稳定体重有好处。

2.增加蛋白质的来源:多食用富含蛋白质的食物,如豆类、蛋类、奶类、鱼虾类、瘦肉和大豆制品,可少吃一点。因为蛋白质的消化速度比较慢,更有利于延长饱腹感时间,控制饮食摄入量。

3.少吃辣椒:在冬季,很多人喜欢吃火锅、麻辣烫等辛辣的食物,但是辛辣的食物容易导致肺气偏盛,固摄不住皮毛,所以才会出现明明是穿短袖却感觉冷的反常现象。

4.多喝水:立冬后空气干燥,人们容易口干舌燥、皮肤干燥,多喝水可以帮助补充体内津液,润肠燥、促消化、增强人体免疫力。

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