秋分时吃螃蟹的由来

秋分时吃螃蟹的由来

一种传说是，古代菊花开的时候，恰逢农历九月初九重阳节，家家户户习惯登高、插茱萸，然后吃菊花、吃重阳糕、喝菊花酒。因为古人在重阳节有吃螺蛳的习惯，而螺蛳九月腹空，正好是螃蟹下市的时候，因此有“重阳螺”、“九月吃螺”的习俗。不过古人认为螃蟹和菊花同属于“物性养生”的事物。所以有些古人会在重阳的时候，将螃蟹螯子中的菊花拔下，同螃蟹肉一起煮熟，以添秋意、祛阴邪。还有一种说法是，大闸蟹美在膏满脂肥，每逢中秋过后，膏黄丰满，因此便有了秋分吃蟹的习俗。