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秋分时吃螃蟹的由来

| 大新

秋分时吃螃蟹的由来

一种传说是,古代菊花开的时候,恰逢农历九月初九重阳节,家家户户习惯登高、插茱萸,然后吃菊花、吃重阳糕、喝菊花酒。因为古人在重阳节有吃螺蛳的习惯,而螺蛳九月腹空,正好是螃蟹下市的时候,因此有“重阳螺”、“九月吃螺”的习俗。不过古人认为螃蟹和菊花同属于“物性养生”的事物。所以有些古人会在重阳的时候,将螃蟹螯子中的菊花拔下,同螃蟹肉一起煮熟,以添秋意、祛阴邪。还有一种说法是,大闸蟹美在膏满脂肥,每逢中秋过后,膏黄丰满,因此便有了秋分吃蟹的习俗。

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