芒种的寓意
芒种意味着仲夏时节的正式开始，其字面上的意思就是“有芒的麦子可以收了，有芒的稻子可以播种了”，这也寓意为人生的大事，其是有种才有收的，即有付出才会有回报。芒种的传统习俗有很多，比如送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅等。
芒种又可以叫做“忙种”，这是一个典型的反应农业物候气象的节气。忙种是二十四节气中的第九个节气，其也是夏季的第三个节气。芒种是农业最为繁忙的时节，其不仅要收，还要播种。
不同地区的传统习俗也是不一样的，贵州东南部的青年男女在芒种的前后都有打泥巴仗的活动;在南方人们还要煮梅，因为每年的五六月份是梅子成熟的时节。
送花神
农历农历二月二花朝节上迎花神。有迎花神，也有送花神，一迎一送。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
安苗
芒种安苗习俗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
煮梅
每年五六月，是南方梅子成熟的季节。新鲜梅子大多味道酸涩，便有“煮梅”之俗。三国时便有“青梅煮酒论英雄”的故事，古诗词中也常见“青梅煮酒”的说法。
吃君踏菜
在一些地区，芒种时节有吃君踏菜的习俗。君踏菜是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜。吃君踏菜，寓意人们像君踏菜那样具有强大的生命力，常年精力充沛，健康长寿。
芒种的意思是6月是农民播种最繁忙的季节，这是盛夏将至的表现，下面来具体介绍下芒种的由来。
芒种，是农历二十四节气中的第9个节气，此时太阳到达黄经75度。“芒种芒种，样样都忙。”
《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。
芒种前一个节气是小满，后一个节气是夏至。芒种开始雨量充沛，气温显著升高，气候更是复杂多变。芒种时期长江中下游一带进入梅雨期，常伴有多雨潮湿天气。
1、青梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，可以增强人体的免疫力，许多人都非常喜欢吃青梅。需要注意的一点就是，新鲜的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要经过一些加工之后才可以食用。
2、君踏菜
宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。君踏菜是一种对人的身体健康十分有好处的蔬菜，具有清热解毒的作用，非常适合在芒种节气的时候吃，同时因为它也是一种可以保护肌肤的蔬菜，所以一些女孩子非常喜欢君踏菜。
3、鸡蛋
芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，具有补气血的作用，需要注意的一点是，鸡蛋中蛋黄的热量比较高，所以不能吃太多。
4、茶
为迎接芒种节气，我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗，据说在芒种喝茶，可以保证整个夏天都不会犯困。适当地喝一些茶确实会让自己保持清醒的头脑，但是要保证一整个夏天都不会犯困就有点困难了。所以芒种的时候喝茶只不过是代表了人们的一种美好的愿望而已。
生菜
生菜是不少朋友夏季比较喜欢的一种蔬菜，吃起来非常的清爽。生菜的生长速度非常快，一般种植后一个月左右就能够采摘食用了。不过要注意的一点就是生菜的叶片当中的水分含量非常高，夏季温度过高的时候注意适当的遮阳，避免叶片出现灼伤或者水化等情况。
红薯
黄河附近土壤呈砂质，非常适合种植红薯，种植出来的红薯不仅形状好看，味道也非常的好。家中每年也都会种植一些红薯。老家河南这边每年在麦收之后就会种植红薯，一般在每年的十月下旬左右的时候就能够收获了。
玉米
家中种植有玉米的朋友应该不少，科学兴农老家这边也有不少农户会专门种植玉米，一般也都是选择种植夏玉米，种植时间一般也都是在麦收过后，六月中旬左右开始，也就是芒种过后的十天左右种植玉米。
