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中秋吃月饼的来历

| 婉玲

中秋节是我国的一个传统节日,而中秋也随着时间的变化形成了许多的文化,而中秋吃月饼也是其中一种,那么中秋节为啥吃月饼赏月呢?下面是小编精心推荐的中秋吃月饼的来历,仅供参考,欢迎阅读!

中秋吃月饼的来历

中秋吃月饼的历史起源是因为什么

中秋节可以追溯到最远的时候,是周,在那个时候我们心里面对大自然都有崇拜的心,祭拜月亮的仪式是我们对天象的崇拜,唐朝之后,月饼中是有核桃,芝麻的胡饼,苏东坡的诗句:"小饼如嚼月,中有酥和饴。”也就是说从宋代时起,月饼才渐渐大行其市,并且多了团圆的含义。到了民国,有北平俗曲唱道:"荷花未全卸,又到中秋节,家家户户把月饼切,香蜡纸马兔儿爷,猜拳行令同赏月。"在漫长的岁月变化之中,月饼一直和中秋紧紧相关,渐渐地变成了默认的一种习俗。

吃月饼的仪式

在中秋节这一天,如果我们要吃月饼的话,一定是少不了喝茶,还有赏月。只有在美丽的明月之下吃的月饼才能够不那么甜腻,伴随着淡淡的茶清香,一口一点的吃着月饼,才能够品味出香甜。因为月饼的馅料非常丰富,如果我们把它当成平常的物品,直接大口的吃季少了那种甜香之味,也吃的比较腻,更减少了这一天的仪式感。

月饼的由来

月饼在我国有着比较久远的历史又称作团圆,小饼在汉族文化的传统之中是用来祭拜月神的一种食物,也是我们一种比较古老的传统习俗,实际上也是我们南北地区各个部分过中秋节的一种象征,它作为一种节日的特殊食物可以相互赠送,走亲访友成为了人们一种表达亲近的物品,更是发展出了各种各样的款式,深受人们喜爱。

中秋节为什么吃月饼

因为它的外形是圆的,象征圆满与和谐,人们在节日里吃这种美食,希望一家人都平安健康。关于月饼的由来,其实经历了漫长的历史,相传中国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有拜月或祭月的习俗。人们以月饼、各色水果等奉献给月神,仪式结束后,人们再分切月饼,按照长幼顺序分食,据说可以得到祝福和保佑。

中秋节为啥吃月饼赏月

中秋吃月饼,和端午节吃粽子、元宵节吃元宵一样,是我国民间的传统食俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,合家团圆,品饼赏月,其乐融融。

据说,关于中秋节吃月饼习俗的最早形成时期,史籍中没有十分确切的记录,其实,月饼成为中秋节不可缺少的节日食品,是有一个发展过程的。最初,月饼是用来祭供月神的祭品。到了汉代,已经有蒸饼、胡饼、汤饼等点心,但那时并不是节日食品。每年中秋,人们都要用精致的糕饼来祭供月神。祭供完毕后,全家人再将糕饼分吃,表示合家团圆。

“月饼”作为一个专用名称,最早见于宋代吴自牧的《梦粱录》和周密的《武林旧事》。那时,它也只是一种普通的饼状食品。月饼成为中秋节正式的应节食品,始于明代。在明代的各类书籍中,开始出现了大量有关中秋节吃月饼的描述。清代时,月饼的制作工艺有了较大提高,不仅制作精美,品种也不断增加。中秋节民间家家吃月饼的习俗,与历朝历代逐渐盛行的赏月活动密不可分,中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆。民俗专家表示,随着时代的演变,月饼的品种和花样越来越丰富,制作工艺更新、风味更多,中秋节吃月饼已经成为中华民族一种非常有意义的文化传统。

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