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中秋节吃月饼的来历

| 婉玲

中秋为什么要吃月饼

最初的月饼是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,最传统的月饼是圆形的,寓意着团圆、美好。反映了人们对家人团聚的美好祝愿。慢慢月饼也就成了节日的礼品,演变成现在每年一度的习俗。

据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。月饼在我国早就已经有了很悠久的历史。

唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,将嫦娥奔月的神话故事作为艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

中秋吃月饼是从什么时候开始

中秋节吃月饼和送月饼的习俗并非自古有之。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。

相传元代当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

月饼寓意团圆,应该是明朝开始的。综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼、月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

中秋吃月饼的传说故事

中秋节吃月饼和中秋节点花灯都是由于在元朝时期,人们为了推翻元朝所形成的一个习俗,相传在明太祖起兵的时候,就是因为藏在了月饼中的纸条,才推翻了元朝。此后,明太祖为了感谢月饼,便在八月十五这一天,都会让群臣吃月饼。传到了后世,便将八月十五给命名为中秋节。此后,明太祖为了感谢月饼,便在八月十五这一天,都会让群臣吃月饼。传到了后世,便将八月十五给命名为中秋节。

中秋节的起源

在以前,人们对于不知道的情况都有崇拜的敬意,就像神秘的天体运动和星象,所以,在传统文化里面,人们对于月亮和太阳都是有崇拜尊敬的心。在二十四节气“秋分”时节,是古老的“祭月节”,中秋节则是由传统的“秋分祭月”而来。据考证,最初“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天,不过由于在历史发展中历法融合,使用阴历(夏历),后来将“祭月节”由二十四节气“秋分”调至夏历八月十五日。中秋节是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有古老的渊源。

中秋节的神话

中秋节最有趣的神话故事是玉兔捣药,相传在北京有一段时间闹瘟疫,死了很多人,不管吃什么药都不见效,老百姓们没有办法,只能够摆上贡品,焚香拜月,希望可以请求月宫里面的嫦娥帮助老百姓,借着月亮的光华,月宫中的嫦娥看见百姓的痛苦,很替老百姓难过,于是派下了自己最得意的仙子玉兔,下凡救治百姓,在凡间,玉兔因为过度劳累,不小心露出了兔耳朵,因此,在民间每到八月十五这一天,京城百姓会供奉兔儿爷或者是兔奶奶来缅怀玉兔,当年赐药去灾之恩。


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