大年初七要吃什么

当节日到来的时候，大家为了展现节日的氛围，不仅仅会有传统的习俗和活动，同时也有这个时间段专门要吃的食物，下面是小编为大家收集关于大年初七要吃什么，希望你喜欢。

大年初七要吃什么

七宝羹

用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，没人说他是贼，这个时候吃七宝羹是很多地方的一个传统习俗。

戴人胜

人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。即人和胜，俱古时妇女人日所戴的装饰物。古代荆楚风俗，妇女们于人日(农历正月初七日)剪彩或镂刻金箔为人形，贴于屏风或戴在发上，这样的方式是比较吉利的，称为人胜。

赠花胜

在这天人们要制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠。

吃面条

大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，是希望家人能够长寿，身体健康。

大年初七有啥讲究

吃粽子

人日这一天,临清、济南市等地避讳女性做针线。单县早上吃粽子,现包现吃,称为“捏耗子嘴”,夜里不可以上灯,听说是让老鼠娶媳妇,不必伤害老百姓。淄川在这一天吃小豆腐,代表吃老鼠脑，就是希望新一年当中能够顺顺利利的。

不可以经验教训小孩

初七是人的生辰,人以后生,是人为因素尊。人日要尊重每一个人,连官衙也不可以在这一天处决犯罪分子,父母也不可以在这一天经验教训小孩。这一天,当初满16岁之上的青年人均可随意在街上玩乐,在北京街拍出现“鸡不啼,狗不咬,十八岁的姑娘满街跑”的靓丽园林景观，这种景观是比较精彩的。

占卦吉祥如意

依据气候分辨凶吉,以卜人们的繁殖。正月初七假如阳光明媚,则谓吉祥如意,主一年进出成功,人口数量安全,生丁繁殖;若阴晦则兆灾患。据《北齐书-魏收传》记述,魏晋南北朝,正月初七要把人像图片贴在帐子上,听说可保证亲人安全，因此很多人到这个时间都是会去占卦的。

七吃七菜羹

初七人日吃七菜羹,明年丰收。在我国民间风俗中,大年初七“人日”,每个人做生日,要以七种蔬菜水果,熬成七菜羹,也就是将七种蔬菜水果,熬成杂菜汁,在农业社会,大家都祈望吃完七菜羹,也是希望来年的时候能够丰收。

“人日”有何文化内涵

农历正月初七是中国传统文化中的“人日”，也是春节期间非常重要的节日之一。相传女娲初创世之时，相继造出了鸡狗猪羊牛马等动物，在第七日才将人造出来。班固在《汉书·律历志·上》中严：“七者，天地四时，人之始也。”这是把正月初七叫“人日”的来源之一。传统文化中“人日”的核心是人民安。汉时东方朔在《占书》中言“初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会”的说法。可见，古人已将“人民安”视作“人日”的核心思想，这种文化一直以来都会流传到现代的社会。

大年初七为什么要摊煎饼

正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，在民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天吃七宝羹，吃面条，摊煎饼，登高赋诗。民俗专家表示，“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重，因此这个时候摊煎饼是对于自身一种平安健康的祝福。

大年初七的习俗有哪些

送火神

正月初七这天还要“送火神”，孩子们选一根两米左右的木棒，用麦秸将其绑住，这就是所说的“火神”。黄昏时分，在家门口点着“火神”的一端，孩子们抱着“火神”的另一端跑向离家较远的地方，直到燃烧殆尽为止。这个活动寓意于将“火神”送出家门，一年之内家里没有火灾隐患的出现，会保障这个家庭一年当中能够平安顺利的发展。

占卜吉祥

根据气象判断吉凶，以卜人类的繁衍。正月初七如果天气晴朗，则谓吉祥，主一年出入顺利，人口平安，生丁繁衍;若阴晦则兆灾患。据《北齐书·魏收传》记载，南北朝时期，正月初七要把人像贴在帐子上，相传这是祈求平安的一种方式，是希望来年的时候能够顺顺利利的。

正月初七吃什么饺子

吃饺子

人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑，这样老鼠就不敢出来作乱，因此这个时候不论是什么家庭，都会选择吃饺子。