起名网 > 民俗百科 > 民俗风俗 >

腊月二十三到大年三十的年俗

| 淑娟

从腊月二十三小年开始,我们接下来的每一天似乎都是在忙着过年,今天小编整理了腊月二十三到大年三十的年俗有哪些供大家参考,一起来看看吧!

腊月二十三到大年三十的年俗

腊月二十三到大年三十的年俗

腊月二十三,灶王爷上天

据说这天,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把糖(或蜜)融化,涂抹在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝那里讲坏话了,曰为:上天言好事。

腊月二十四,掸尘扫房子

举行过灶祭后,便正式地开始做迎接过年的准备。本“腊月二十四,掸尘扫房子”的风俗,由来已久。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。可见,这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

腊月二十五,推磨做豆腐

一些地方还有在除夕前吃豆腐渣的风俗。究其因,传说灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇惩罚。传说归传说,吃豆腐渣实则是以前生产力低,没有那么多好吃的,也是勤俭的写照。

腊月二十六,杀猪割年肉

说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪,当然是杀自家养的猪;割肉,是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。

腊月二十七,宰鸡赶大集

这一天,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集上店、集中采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,这天赶集主要是买卖年节物品,例如:鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天,各地的集市都十分红火热闹。

腊月二十八,打糕蒸馍贴花花

所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花和各种神马。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,《典术》曰:“桃者,五木之精也,故压伏邪佞之气者也。”随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴春联习俗。

腊月二十九,上坟请祖上大供

中国的孝道讲究事死如生,春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。据汉代崔寔的《四民月令》记载:“正月之朔是为正月,躬率妻孥,洁祀祖祢。及祀日,进酒降神毕,乃室家尊卑,无大无小,以次列于先祖之前,子妇曾孙各上椒酒于家长,称觞举寿,欣欣如也。”

大年三十,除夕守岁

“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新、消灾祈福为中心。

腊月二十三到三十这段时间叫什么

从农历腊月二十三到除夕,是有着非常重要的意义的。根据以往的数据,从农历腊月二十三到除夕,中国人称这段时间为迎春,也称为扫尘日。俗称掸尘,通过年底最后几天的大扫除,以空灵的心迎接新的一年。因此,在中国春节前扫尘是中华民族的优良传统习惯,旨在清理每个人的房屋和庭院。腊月二十三,俗称小年,传说这一天是灶神上天的日子。各家买糖瓜祭灶,开始买年货,春节也从现在开始。

腊月二十三到大年三十除夕人们干什么?

小年至春节习俗腊月二十三:祭灶小年又被称为“祭灶节”,旧俗在这天祭灶。

民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。 由于一般每家在灶台附近贴有灶神画像,有时还有灶王奶奶画像陪伴,经过一年烟熏火燎,画像已旧,面目黢黑,要把旧像揭下,用稻草为灶神扎一草马,为了让他“上天言好事,回宫降吉祥”,还要贿赂他,用一块黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上,以使其“嘴甜”只能说好事,然后和草马一起烧掉,这个过程被称为辞灶。

另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。那就得再买一幅新画像,将灶神请回贴上。

做糖瓜、祭灶是小年这一天的主要活动,从此后就进入准备过年的阶段,人们精神上开始放松。 腊月二十四:扫尘各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。

通常把腊月二十四日定为“扫房日”。 腊月二十五:接玉帝旧俗认为灶神上天后,天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“接玉帝”。

这一天起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。 腊月二十六:割年肉俗话说“腊月二十六,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。

腊月二十七:赶大集民谚称“腊月二十七,宰鸡赶大集”。 这一天,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集上店、集中采购。

与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,腊月二十七赶集主要是买卖年节物品,例如:鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天,各地的集市都十分红火热闹。

腊月二十八:贴花花年谣云:“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花和各种神码。

剪窗花、贴窗花,贴春联是中国人过年必不可少的传统习俗之一。红红的花花,预示着新的一年红红火火。

腊月二十九:祭祖年谣称:“腊月二十九,上坟请祖上大供”。对于祖先的崇拜,在我国由来已久。

事死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。

上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日早晨请祖。 除夕:每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。

除夕人们往往通宵不眠,叫守岁。大人小孩换上带喜庆色彩和带图案的新衣,北方人包饺子,南方人做年糕。

除夕之夜,全家人在一起放鞭炮,吃“团圆饭”,辞旧迎新。 年饭后长辈还要发“压岁钱”,之后便关上大门,也就是接下来的全家人守岁到凌晨,到初一的早上才开门“接财神”。

除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称“光年”。 从小年直到除夕在民间还有其他的一些风俗,比如洗浴:大人、小孩都要洗浴、理发。

民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。婚嫁:过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。

娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。直至年底,举行结婚典礼的特别多。

民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。

年俗基本简介

年俗其实就是过年习俗,年是时间转换的标志,“一夜连双岁,五更分二年”,大年夜的隆重,就在于它处在新旧的时间界点上,人们以喜悦、期盼的心情迎接新的一年。年是人际关系再造的良机,贺年、团年、拜年等年节仪式活动汇聚着人们的亲情、友情、恋情。年是商家的节日,年是游子的盛会。年是中华文化的浓缩,年是中国人抹不去的心结,中国年俗有说不完的故事,道不尽的风情。

各地年俗有哪些呢?

北京年俗

老北京人,特别讲究“过年”,于是便有了:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五炸豆腐,二十六炖羊肉,二十七杀公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”的民谣。民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等,都是春节老北京的美食。

春节时仅有以上几种食物,当然不算是丰富,像蜜供、萨其马等亦是北京人过年必备的食物。除夕夜还少不了鱼,而且必须是鲤鱼,取“吉庆有余”的好意思 。除夕之夜的饺子是一定要吃的,此外“老北京”人家还要打“豆儿酱”:—种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等等熬制而成的凉菜。此外还有“芥末墩儿”,这是用来佐酒和开胃的凉菜。 当各式荤素大菜已备齐时,北京人还备糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”,所谓“杂拌儿”是今日之什锦果脯。当年这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。

东北年俗

东北民间在除夕有守岁的习惯,并且大年三十晚上一定要吃饺子。平日里许多人都爱吃酸菜馅的饺子,有的地方惟独年三十的饺子不能是酸菜馅的,因为有这时吃酸菜馅饺子会使人脾气变酸变坏的说法。在包饺子时,还要包上几只带有硬分币的,谁吃到了这样的饺子,就表明谁有福,在新的一年里会交好运。现在人们讲究卫生,多用糖果等来代替硬分币。还有正月初五这天一定要吃饺子,叫“破五”,就是把饺子咬破,有驱灾避邪之意。

东北人在大年三十的晚上,就是再节俭的人家,每个房间也都要点灯,彻夜通明。从大年三十到正月十五元宵节,多数人家还要在屋外挂红灯笼,晚上点亮,意味着益寿延年,日子红红火火。

东北人一般要在大年三十前理发,正月初一到二月初一不能理发,如果理发会克舅舅,所以东北很少有人在正月里剪头。“二月二,龙抬头”,是“龙头节”,很多人都会在这天理发,叫“剪龙头”,讨吉利。

还有一些有趣的年俗。大年三十晚上要倒垃圾,好倒掉一年的晦气。大年初一、初二这两天则不能倒垃圾,也不能往外泼水,就是不愿将好运气、财气倒走。初一到初五不能动针线和剪子。不能说完了、死等不吉利的话。饺子煮破开了,不能说破了,要说“挣了”。用碗、碟等器物时要格外小心,碰坏了则不吉利。

冻梨是过年必备的水果。过去最常见的是一种鸡蛋大小圆圆的秋梨,放在室外冷冻贮藏。吃之前把梨放在冷水中解冻,慢慢在梨的四周缓出一层冰来,把冰敲碎,咬上一口,汁水充足,清凉酸甜,十分爽口。既可解酒、解油腻,又提精神。现在已很难见到这种冻秋梨了,大多代之以冻苹果梨,味道不免稍差一些。

山东年俗

山东是齐鲁大地、孔孟之乡,儒家文化的发源地,在这里依照“重仁尚礼”的传统,也沿袭下许多春节的传统习俗。

山东的旧俗春节从初一零点开始,一般由家长首先在开门前先放一挂火鞭,然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时,要鸣放鞭炮,为驱邪恶、求吉利。有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新一年象芝麻开花节节高,日子越过越好。饺子要煮得多,必须有剩余,饭后锅内还要放上馒头,意在有余头。水饺煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。

就餐时,餐桌上要多盛出一到二碗,意在希望人丁兴旺。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等,吃到红枣,意味着新一年能起早干活,勤劳致富;吃到栗子,意味着新的一年能出大力,身体健康;吃到花生米,就能长命百岁;吃到钱,就能发财。不管谁吃到其中的哪一种,大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱,认为孩子有出息,除了鼓励以外,还要赏钱,以示祝贺。

温州年俗

温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞来准备年货了。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸,然后晒干食用,别有风味。过去,在晒这些腊货的那个月份,每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉,上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自做的酱油肉、酱油鸡味美质优,所以即使市场里有现成的卖,人们还是愿意自己动手晒。鳗鱼是温州的特产,温州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼,剖开淡晒,就成了我们口中的”鳗鲞“,鳗鲞比鲜鳗还要好吃,是年夜饭中佐酒的佳品。

捣年糕也叫”捣糖糕“用糯米掺些籼米,加上红糖或白糖,蒸熟,放在石臼中捣韧,然后做成长方形,瑞安叫”慢食“。如放在不同花纹的印版里,可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元,以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕,也有做成元宝状的,最大重约3公斤,插上银花可放在中堂长条桌上,每个房间也可摆上。这也叫”做年糕“,即年年高升的意思。

到了除夕夜合家同堂,摆酒聚餐,或邀请好友亲朋同食,开怀畅饮,称”分岁酒“。因为除夕是新旧年交替的分界线,吃分岁酒,意即新旧岁由此夜而分。因此,这餐饭不论贫富,都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃”分岁酒“,又称”年夜饭“。

正月初一凌晨,家家户户要做的第一件事是争先恐后打”开门炮“,全城一片爆竹声,象征送旧迎新和接富,俗谓”接年“。一般是先放小鞭炮一串,称”百子炮“;再放双声大爆竹,大爆竹只放三发,意谓可解除一年的疫疠灾晦,并表示接新年。要求三发都响,声音宏亮清脆,最为吉祥。正月初一,人们都要穿新衣,也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥,儿童穿着大红色衣服,年轻妇女当然满身红艳,连老妇也系着大红裙。如今,人们在穿着上已起了很大变化,颜色已不局限于红色,变得更加丰富多彩,款式也变得多种多样。

四川年俗

四川大概在冬至节一过就开始腌制腊肉、灌香肠了,有猪的杀猪,没猪的就上街买肉,这过年要吃的腊肉香肠是少不了的。

到了腊月初八,就是大家所熟悉的吃腊八饭了。在煮饭的时候,把花生米、核桃仁什么的和米一起下锅去煮,注意了,所加的这些东西除米之外,必须要有八种哦。等饭煮好了以后,年长的人就叫子孙聚在一起吃腊八饭,饭好不好吃是次要的,最重要的是那种吃饭的气氛。

腊月二十三,是各家各户打扬尘的时间了。在这天,每家都会找一根长杆,在杆上绑一把扫帚或是一大把带竹叶的竹枝,用它来打扫房屋顶部的蜘蛛网、灰尘什么的。经过这样一打整,整个屋子就清爽多了,就可以干干净净等过年了。要是这天没有时间打扬尘的话,那就要等到腊月二十七了,因为腊月间打扬尘可不是在每天都行的哦,只有这两天才行,这是规矩。这天晚上,还要焚香、点蜡、烧纸钱来请灶神来家过年的,感谢菩萨赐于的食物,至于什么时候送灶神,我就不记得了。

七不出门,八不归家。这是说,在腊月二十七、八这两天,二十七号是不出远门的,在外地的人二十八号这两也不回家。

除夕这天,重头戏当然是吃团年饭了。根据各家的习惯,有的在早晨天不见亮吃团年饭。大人深更半夜就起床忙碌准备饭菜,准备好了就叫年长的、小孩子起床吃团年饭,有的小孩子在吃饭的时候还在打瞌睡呢。中午吃团年饭的比较多,在吃饭之前,是要安排人去祭祖的,首先到祠堂拜祭,随后到家族各个坟头焚香烧纸钱,是至亲的,还会放一串鞭炮。

吃团年饭之前,会在门外放鞭炮,意思是告诉别人,我们家要吃团年饭了,请不要来打扰,然后关紧大门开始吃饭。我们这里有个习惯,吃团年饭的时候是不能有外人打扰的,不然今后一年都不顺当。

团年饭吃过之后,就是扫地、贴春联、贴门神,听说这扫地后的灰尘,要倒得远远的。除夕夜,家人聚在一起看电视、打牌、聊天、放鞭炮,这叫守岁。长辈给晚辈发压岁钱,晚辈则向长辈说些祝福的话,热热闹闹,知道深夜才休息。

除夕夜是要洗脚的,这可和平常的洗脚不一样,今天要找一个大盆子,一家人坐在一起,洗去即将过去一年的各种不如意。有的家庭还会在灶塘里点上一个油灯,加满油,让灯亮通夜,这叫长明灯,祈求家人幸福长寿。

终于到了正月初一了。老一辈的在除夕夜就会在家的大门口放上一捆柴禾,初一早上男主人开门将柴禾抱进屋,大家猜对了,这就是取抱财进门的意思。早饭一般都是汤圆或者面条,同样是男主人来煮。吃过早饭,大家就轮流出门)到处去转转、登高,说的是出门望转(赚)嘛。中午吃青菜煮的稀饭,意为今年家人和和睦睦,清清净净不吵架。晚饭也是稀饭或者汤圆、面条,全天忌荤。除了这些,还有很多的规矩,比如不晾晒衣服啦,不扫地啦,不打骂小孩子啦等等老规矩,多得很。

相关文章

80753