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冬至节气的习俗有什么

| 枝寅

在我们平凡的日常里,大家都跟打过交道吧,根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写才能避免踩雷呢?以下是小编为大家整理的冬至节气的习俗有什么,仅供参考,欢迎大家阅读。

冬至节气的习俗有什么

1、祭祖

我国南方沿海一带如粤西、潮汕、浙江部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品等。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。

2、吃烧腊与姜饭

广东人冬至吃烧腊与姜饭,冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”。客家人认为,冬至时的水味最醇,所以,客家人冬至酿酒已成为习俗。

冬至起源于何时

冬至一直可以追溯到三千年前的周代。熟悉古代历法的朋友,就会知道我国古代有所谓的“改正朔,易服色”的传统,到了汉代的董仲舒,对之进行了进一步总结,上升到理论形态,进而提出“三统三正”的说法。“三统”,我们就不说了,我们还是说说“三正”吧。所谓的“正”就是指“正月”,我们今天将一月看作是正月,仿佛已经是常识了。

冬至传统节日风俗

01.酿米酒

传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。

02.吃汤圆

吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

03.吃饺子

在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗,因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。

04.画九

所谓画九,是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图”。

九九消寒图兴起时期为明代,有三种图式,分别为文字、圆圈、梅花三种,是通过一天一天数过九九八十一天这样的形式,来表达迎接春天的殷殷心意,非常文雅又诗意。

冬至节气的特点

北方地区,冬至节气时,北方地区的温度已经在0℃以下了,在某些地区还有雪冻灾难。西北地区冬至节气时,西北地区的平均气温普遍在0℃以下,天气寒冷。南方地区,冬至节气时,南方地区的平均气温只有6℃至8℃左右。西南地区,在西南某些地区即使在当地寒冷的1月上旬,平均气温仍然在10℃以上,真可谓秋去春平,全年无冬。

冬至节气有什么风俗

吃狗肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们在冬至这一天吃狗肉、羊肉,以求来年有一个好兆头。

吃饺子

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”

红豆糯米饭

在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

冬至各地民俗诸多,而冬至吃饺子吃汤圆习俗盛行。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。冬至民俗饮食有馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。

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