秋分过后能吃狗肉吗

秋分过后能吃狗肉吗

秋分过后是可以吃狗肉的。

狗肉味甘、咸、酸，性温，具有补中益气、温肾助阳的作用，但是狗肉属于发物，过多食用可能会引起皮肤症状的疾病，在制作狗肉时可以适量放些生姜、大葱、大蒜等调味食材，食用狗肉前建议将狗肉烹饪熟透再食用，以降低感染狂犬病的风险。