小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。二十三，祭灶官生活越来越好，节日越过越多，传统习俗也越来越多地被遗忘， 95后小孩应该都没有见过祭灶官的仪式。下面小编带着大家一起看看青海祭灶王爷的风俗。
青海祭灶王爷的风俗1：
祭灶，是小年这天重要的活动。灶神的职责是执掌灶火，管理饮食。祭灶在中国民间有几千年历史了，灶神信仰是我国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上。
祭灶日期，由于不同时期、不同地域的风俗习惯不同，其日期也不尽相同。有现存文字记载的，在南朝时，一些地方祭灶日是在腊月八日，与腊八节重合，如《荆楚岁时记》里记载道：“其日，并以豚酒祭灶神”。
宋代时，祭灶在腊月二十四这天。如范成大的诗《祭灶祀》：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔;送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”在北宋时，在一些地方小年不叫小年，叫“交年节”。南宋时则称为“小节夜”。根据《东京梦华录》记载，腊月二十四日交年，汴梁城里非常热闹。无论穷富，大家都忙着买酒买肉买水果，买金银纸来祭祀。
在三十早晨开始，先做各种馍馍，然后打扫全院卫生，屋子里要“掸尘”，贴上新买的窗纸和手工剪成的窗花。中午擦上浆糊，乘着天热，在门上、柱子上、卧室里、槽头上，粮仓上贴上红对子(“花儿”中所唱的“绿对子”是青海民俗，当年家人去世后，过年时贴绿对子，三年后才可以贴红对子)，燃放炮仗。三十晚上，在灶房、柜上、大门口点灯，牲畜圈里点明;在大门门楣、房门口、厨房门口、擀面杖上帖上钱马。再祭祀祖宗，最后吃年夜饭，拉面、肉类都要剩下来，不能吃光。晚上要守夜。
青海祭灶，要有灶神夫妇、灶马画像、麦芽面糖、一小碟豌豆马料、几把四寸长的麦草，灶神供奉在“灶堂儿”(即“花儿”中唱的“灶爷的板架”)上，把麦草井字形摞在五寸盘子上，或献上牡丹、莲花，把糖果等供奉上。腊月二十三，阖家晚饭后，男户主率领男丁祭灶，跪地上香化表，祷告词颇多，有云：“灶家阿娘：好话多说，坏话少说，保佑保佑，家里做啥成啥，还要庄稼平安，白雨少打，生活发展。”祷告结束，抛洒灶饼和茶酒，将灶神和灶马的草等，烧到灶膛(湟中叫“灶火”)里，好让灶神沿着烟筒升天。灶饼子全家分享，人手一块。
每年农历正月，过了初七，在湟水两岸的农村里，按习俗各庄各村要从“火神庙”中出社火，向邻近的村庄中送社火。接社火的村庄，在大场子上集中好桌椅板凳，家家户户送去馓子、油饼、花卷、烩菜、熬茶、青稞酒等。送社火的庄子，由热心此道的老者牵头，组织起一支精干的社火队伍，选出灯官。届时，年轻人装扮社火中的“身子”(角色)向接社火的一方进发。
