春分是反映四季变化的节气之一。我国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分秋分又称为"日夜分"，民间有"春分秋分，昼夜平分"的谚语。
春分是二十四节气之一。每年公历3月20或21日，太阳到达黄经0度(春分点)时开始。是日昼夜长短平均，正当春季九十日之半，故称“春分”。《月令七十二候集解》：“(夏历)二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”汉董仲舒《春秋繁露·阴阳出入上下》：“至于中春之月，阳在正东，阴在正西，谓之春分。春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”古代黄河流域与之相应的物候现象为“玄鸟至，雷乃发声，始电”(见《农桑通诀》)。这时我国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中地区农谚：“春分麦起身，一刻值干金。”春分亦是传统节日。在周代，春分有祭日仪式。《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也。”此俗历代相传。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”清代春分前后，宫中词庙皆有大臣致祭，世家士族亦于是日致祭宗祠。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》载：“春分日，民并种戒火草于屋上。有鸟如乌，先鸡而鸣，‘架架格格’，民候此鸟则入田，以为候。”明代山东淄川于是日栽植树木，作春酒，酿酷。《文水县志》载：“春分日，酿酒拌酷，移花接木。”
1、春笋
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
2、豆面糕
豆面糕就是北方小吃“驴打滚”，用黄米面或者江米面，豆沙馅，白糖等原料制作而成，在金黄色的黄豆面里滚一滚，就成了一种外面金黄，口感绵软，鲜甜入心的一种老少皆宜的小吃，北方人有在春分这天吃“豆面糕”辟邪祈福的寓意。
3、薏米
春分前后正是身体内湿气最重的湿气，而如果体内的湿气异常堆积无法排出的话，就会导致人体异常发胖，同时会产生一系列皮肤的问题。薏米对于需要对身体进行排湿的人而言，绝对是一个好帮手。它不仅能帮助将湿气排出体外，还对新湿气的产生有一定的抑制作用。但是传统的煮食方式并不能很好的发挥薏米的作用，加之单一食材作用有限，大家可以选择吃一些除湿作用更好的六点零祛湿糕。而且，除薏米和赤小豆这两种较为常见的平价除湿食材外，六点零祛湿糕还添加茯苓、芡实等珍贵食材，能够更好的帮大家排出湿气。
4、韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
“春分到蛋儿俏”是指在每年春分这一天，各地民间流行的“竖蛋游戏”，“竖蛋游戏”就是选一个光滑匀称、刚生下四五天的鸡蛋，轻手轻脚在桌上把它竖起来。这个中国习俗也早已传到国外，成为“世界游戏”。
1、表达欢庆春天的喜悦。春分这一天，民间有个立鸡蛋的习俗，虽说是个小游戏，但已经有四千多年历史了，不可谓不古老。能流传至今，不但蕴含着人们欢庆春天的喜悦，也有希望生活蒸蒸日上，子孙鼎立的期盼。
2、祖先的智慧。祖先在四千多年前就对时令节气，天体运行有了掌握判断，到今日仍然准确实用。春分是太阳直射赤道的时段，南北半球昼夜相等，就是说白天黑夜各十二小时等分，谚语说“吃了春分饭，一天长一线”。地球南北极的地轴与地球绕太阳公转的轨道，处于力的相对平衡状态，地心引力平稳，所以只有在春分这一天，才是鸡蛋能竖着不倒的最佳时间。对于孩子来说，立蛋的过程，也是培养做事耐心、静心、专心的好时机，虽有输赢，也不过是添了些欢笑罢了，大人也乘机在旁边教育鼓励，也是寓教于乐。
1、用一颗积极的心把忧伤和苦楚约分，让生活里全是快乐;用一颗火热的心把轻松和幸福通分，让生活里全是甜蜜。春分到了，愿你用一颗真纯的心拥抱快乐甜蜜的生活!
2、春分到，花枝笑，蜜蜂枝头闹;桃花红，梨花白，春芳至此歇;风带雨，雨传讯，福音喜煞人;心写心，心相惜，真心传情谊;乐相伴，福相守，好运伴你走。
3、花朵是春分送给生活的五彩霓裳，虫鸣是春分送给季节的玲珑歌声，阳光是春分送给大地的温暖怀抱，祝福是春分送给你我的甜美礼物。愿你开心幸福!
4、冬季风雪不再飘，春分报喜春意绕。喜鹊登枝送吉兆，花开缤纷蜂蝶闹。乍暖还寒要知道，保暖毛衣别脱掉。身体健康人欢笑，幸幸福福直到老。祝春分快乐!
5、融融春光格外暖，美丽风筝飞满天。载着问候和思念，翩翩飞到你身边。送去美丽和祝愿，愿你春天笑开颜。实现梦想心灿烂，无忧无虑身康健。春分到了，愿你快乐每一天。
