春分在24节气里面排第四，反映了一个季节的变化。春分就是昼夜一样长的一天，在这一天太阳光直射赤道，所以每个地方的白天和黑夜时间都同样长。春分也有另外一种说法，就是日夜分，昼夜平分的意思。进入春分之后，人们就开始忙着耕田劳作，加上气温回升相当快，农作物需要更多水资源，因此要做好加强储水的工作。
春分象征着春回大地，万物复苏，也代表着冬天即将结束，气温会慢慢回升。天气方面的变化也很大，有可能出现春旱或是倒春寒的情况，所以要多注意天气变化，及时增减衣服，否则健康容易出问题。春分就是人们常说的仲春之月，有很多习俗的，不仅会放风筝，也会吃春菜。
1、香椿
香椿这种食材少儿珍贵，并且只有春季时节才能吃到，在即将到来的春分时节当然不能错过。春分成熟的香椿香味浓郁，鲜嫩清脆，吃起来的口感是最佳的。香椿有健胃理气之功效，将它用来炒鸡蛋，开胃醒脾，食欲不佳的人吃候马上胃口大开。不过吃香椿一定要趁早，时间越久，香椿就会变老，口感不佳。
2、韭菜
韭菜是春季的时令蔬菜，也只有在春季，韭菜才是最鲜嫩美味的。韭菜所含的营养价值也比较对人有益，其中的胡萝卜和天然叶酸较高，孕妇食用后还能补充所需的天然叶酸。另外韭菜中所含的硫化物有杀菌消炎作用，它能抑制一些细菌的繁衍，春季常吃韭菜还能抵抗某些疾病哦。但是肠胃不好的人不宜多吃韭菜，毕竟韭菜所含大量的粗纤维是不容易被消化的。
3、春笋
春季新鲜竹笋刚冒头，春分时节就可以收割来吃，这个时候的春笋富含高蛋白、低淀粉、低脂肪的特点，食用后可以化痰、消食、利便、明目，对人来说多有益处。不过要注意的是，春笋中还有难溶的草酸，患有过敏性鼻炎、荨麻疹或者肠胃功能较差的人最好不要吃春笋。
春分这一天还有竖鸡蛋的习俗，认为在春分这一天把鸡蛋竖立起来，才是真正过的春分节气，而且把鸡蛋能够竖立起来，对于家庭人口添丁，人丁兴旺都有很好的寓意和作用。但是春分竖鸡蛋的背后寓意：春分立蛋，立的不在蛋本身，而在立蛋之人，立的是恒心和毅力，立的行正端直。俗话说“九层之台，起于累土;千里之行，始于足下”，人生的道路多不平坦，不急不躁，踏踏实实，才能走的好，走的远。
其实这对于竖鸡蛋还真的有很好的作用，因为刚刚产下的鸡蛋是不容易竖立起来的，而产下几天之后的鸡蛋，由于蛋黄已然沉淀受力更容易均衡，所以也更加利于将鸡蛋竖立起来，那么为啥要选择在春分这一天才能把鸡蛋竖立起来的呢?农村有句俗语叫做：“春分春分，白昼平分”，在春分这一天白昼是一年之中最为平衡的一天，阴阳也是属于最中立的阶段，而鸡蛋则是代表着什么的延续，能够在这一天将鸡蛋也作为平衡的支点，竖立起来，则是预示着生命的繁衍是相当旺盛的，也有说法是地球在这一天相对力也是属于最平均的一天，受力点也是最平衡的，所以在这一天，是能够把鸡蛋竖立起来的。
从立春到清明前后人体血液正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发生非感染性疾病，如高血压，或血压波动大、过敏性疾病等。春分养生，以平抑肝阳，健脾益气，育肾养阴为主。
第一注意养肝。从我国医学的角度来说春分是养肝的最佳时机，因此建议要养成早睡早起的习惯，以十一点前睡觉为佳。饮食上可以多吃一些补肝护肾的食物，比如说枸杞或者是花生以及桂圆等。
第二注意饮食调养。忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食，也不适饮用过肥腻的汤品，以保持寒热均衡。应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。为防止受凉。做菜应适当多放干姜。
第三穿衣方面。春分时节天气多变，而且雨水极多，很容易出现着凉闷热的情况，因此建议上薄下厚，这样既可以帮助消除体内的寒邪还能避免感冒。北方谚语“春捂秋冻”，说的是早春季节不要急于把棉衣脱掉，预防倒春寒。春季乍暖还寒，昼夜温差大，所以春季养生一定要“捂”，注意衣着的适宜。一般来说，春分时常有寒冷气候的反复，衣服要渐渐减少，穿着宜偏暖些。
第四疾病预防。春分也是疾病多发的季节，因此要做好疾病的预防工作。早晚的温差会比较大，因此出门建议多带衣服，注意调整好自己的生活习惯，避免疾病缠身。
第五适度运动。春分时风多、风大，易感冒流涕，养生要多到户外锻炼身体。春季身体的阳气慢慢的滋生，更多到户外运动，可以帮助增加阳气，提高免疫力。
春天风大，中医认为风木克脾土，平素脾虚舌苔白好拉肚子的，更易出现腹痛腹泻。所以大风天应少进行户外运动。
春分节气不仅是一种自然现象，还蕴含着丰富的文化内涵。在中国传统文化中，春分是一个重要的节日，有着许多与之相关的诗词、绘画、音乐等艺术作品。例如，唐代诗人刘禹锡的《春词》中就有“何处生春早，春生云色中”的诗句，表达了春天的美好和生机。在现代文化中，春分也是一些文学作品和电影的创作题材，如《春天里的故事》、《春分雷声声》等。
