立春节气的由来
自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始，立春作为节令早在春秋时就有了。现在是根据太阳黄经度数定节气，当太阳到达黄经315°时为立春，立春于每年公历2月3-5日交节，立春为岁首，立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。古人十分重视立春，有迎春之仪。
立春节气有三候，一候水獭祭鱼，二候鸿雁来，三候草木萌动。意思是说雨水节气来临，水面冰块融化，水獭开始捕鱼了。大雁开始从南方飞回北方。草木随着地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
1、咬春
咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。杜甫《立春》诗曰：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。
2、田艾籺
田艾籺是春季常见的时令食品。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛。据《食物本草》里介绍，田艾具有祛湿，暖胃，清肠等功效。田艾籺也是拜神的节令贡品，祈祷风调雨顺。
3、踏青
立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
4、鞭春牛
鞭春牛，又称打春。就是鞭打用土做的春牛，人们用这种方式表达对新一轮农业周期五谷丰登的美好愿景。盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广。除了黄历上有春牛图外，各地年画中也普遍刻印春牛图，作为春节期间的吉祥图。
时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。
气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长。
农谚提醒人们“立春雨水到，早起晚睡觉”大春备耕也开始了。虽然立了春，但是华南大部分地区仍是很冷"白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花"的景象。这些气候特点，在安排农业生产时都是应该考虑到的。
立春禁忌要讲究，兔年吉祥又如意
不能回娘家
立春这一天，出嫁了的闺女不能回娘家。为什么呢?春乃一年之始，古时女子出嫁便是婆家人了，那就不能把婆家的运气带回娘家啦，再就是，春归娘家去，来年又一春，就是要再嫁人了。
不看病
立春之日不看病，如果看病就意味着一年都没有好运气。这个说法不过是去讨个好彩头，就像大年初一不看病一样。
不理发
立春之日不理发，理发则不吉利。发乃人身之草木，立春回暖，草木出生，刚出生的草木去损害，是不合天地运行草木生长之理的，这是提醒世人为人处事都要遵循自然五行之道啊!
不要躺着
立春之日不要躺着，要坐坐或者站起来走走。这是说春暖大地，这天是阳气开始起步、起升的时刻，应该站立或者坐着喜迎新春的到来，对于健康的人而言，迎春是个好习惯。
不口出污秽言语
忌讳吵架、不要做口舌之争，和和气气，喜迎春之至。这是好传统，也是美德。立春乃一年之始，立春口舌，全年不吉，是非麻烦，诸事不利，因此在立春日做好自我调剂，开开心心迎接新的一年。
不搬迁
立春之日莫搬迁。这是交接之时，气息驳杂，搬迁自然不宜，一年之始，便动荡搬迁，新的一年何来安稳日子?顺应天地者，天人和谐，必然自天佑之，吉无不利。
