芒种节气的特点和风俗

芒种是第9个节气，夏季的第3个节气，表示仲夏时节正式开始，表明一切作物都在“忙种”了。下面是小编给大家带来的芒种节气的气候特点和风俗，欢迎大家阅读转发!

芒种节气的气候特点

芒种节气，气温显著升高、雨量充沛，这个时节很适宜南方地区的水稻播种。因此，芒种实际上是谷类作物耕播的节令。同时，芒种也是种植农作物时机的分界点。由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界。如果过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。

芒种节气的风俗

1、安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

2、打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

3、煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

4、送花神

百花开始零落，此时举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

5、开犁节

开犁是云和梅源一带山区农民启动春耕的时令体现，过去把“开犁节”叫做“牛大王节”。

6、晒虾皮

毛虾正值产卵期，体质正肥，肉质正实，营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。

芒种诗句

芒种就是个农忙时节。诗人此时的词句走入了麦田和稻田间，也走入了梅雨和艳阳间;写出了丰收与辛劳，也写出了雨后的泥土气息。意境之中一片忙中有乐，一片麦黄秧青。

芒种

长卿

河阴荠麦芒愈长，梅子黄时水涨江。

王孙但知闲煮酒，村夫不忘禾豆忙。

芒种节

芒种忙忙割，农家乐启镰。

西风烘穗海，机械刈禾田。

税赋千年免，粮仓万户填。

麦收秧稻插，秋囤再攀巅。

梅雨五绝

(宋)范成大

乙酉甲申雷雨惊，乘除却贺芒种晴。

插秧先插蚤籼稻，少忍数旬蒸米成。

伊犁记事诗

(清)洪亮吉

芒种才过雪不霁，伊犁河外草初肥。

生驹步步行难稳，恐有蛇从鼻观飞。

约客

(宋)赵师秀

黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。

有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。

芒种饮食

芒种湿热的天气会使人胃口差、消化能力下降，此时要注意护理脾胃。芒种饮食要避免过食寒凉食品、过多食肉还有高热量食物。宜适当吃些苦瓜、莲子等苦味的食物, 粳米、绿豆、小麦等甘淡平补之物，还有青梅、草莓、番茄等酸味的芒种时令水果。