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春分节气吃什么食物

| 跃瀚

春分的到来,意味着春天已经过去了一半。春分节气吃什么食物?下面是小编为大家整理的春分节气食物,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!

春分节气吃什么食物

春分节气吃什么食物

竖蛋

除了吃什么,立春还有竖蛋的习俗。选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,此时鸡蛋的蛋黄素带松弛,蛋黄下沉,鸡蛋重心下降,有利于鸡蛋的竖立。轻手轻脚地在桌子上把鸡蛋竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。

春菜

岭南地区有习俗,“春分吃春菜”。春菜顾名思义,是春天的蔬菜,而在这个时节多吃一些蔬菜,不仅能补充营养,更可以起到养生保健的功效。还有一句顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。

萝卜

扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。从中医角度来说,萝卜性凉,可以止咳化痰除燥热,在早些年间,很多老人会习惯在立春以后每天晚上在床头放一个新鲜的萝卜,每当晚上咳嗽的时候可以吃几口,是有效果的。

立春节气食用萝卜有健胃消食,护眼杀菌,防治感冒,通气行气,解腥,预防便秘的作用,对于天气起伏较大的春季而言,吃萝卜有保健养生的作用。

太阳糕

“太阳糕,步步高”。春分食用太阳糕也是老北京的春分习俗,春分这天要祭拜太阳神,“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品,也是节令食品,寓意“太阳高”。

太阳糕的是以糯米和内馅做成的,糯米有温补的功效,甜蜜枣泥内馅也符合春季省酸增甘的养生理念。春分节气适量食用太阳糕有益于调节身体机能平衡,适应节气变化。

韭菜

南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。

香椿

香椿是春季时令名品,春分时节的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好的。并且我国中医认为,香椿味苦、性寒,有清热解毒、健胃理气功效。由于香椿所独有的芳香味道,能起到很好的醒脾、开胃作用。

荠菜

荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢。

莴笋

莴笋肉质脆嫩,颜色翠绿。莴笋味道清新,且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。还含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,帮助消化。

油麦菜

油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉,富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。

春分节气有哪三候

春分节气三候是:“一候玄鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”意思是说春分日后,燕子便从南方飞来了,下雨时天空便要打雷并发出闪电。

春分节气有什么特点

春分这天南北半球昼夜平分,自这天以后太阳直射位置继续由赤道向北半球推移,北半球各地白昼开始长于黑夜,南半球与之相反。

春分后,气候温和,雨水充沛,阳光明媚。此时严寒已经逝去,气温回升较快,尤其是华北地区和黄淮平原,日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。

二十四节气春分介绍

在日期上一般是于每年公历的3月20日左右,最多相差一两天,此时太阳位于黄经0°,也就是春分点。这一天,太阳直射地球赤道,全球各地几乎昼夜等长。在古代又被称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”等等。

《明史·历一》中曾记载:“分者,黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分。”旧时还将春分划分为三候:“一候元鸟至,二候雷乃发声,三候始电。”便是说该时令前后,燕子便从南方飞来了,下雨时天空便要打雷并发出闪电。

这是个锻炼的季节,所谓一年之计在于春,运动就要从头开始,保持健康的体魄才能集中精力投入工作。

民间有“春困秋乏”的俗语,为什么在春天会发困呢,因为此时春光明媚,阳光暖洋洋的,长时间空闲着就会想睡觉,缺乏精神,因此要及时补充营养,尤其是提神醒脑的食物。

要多吃蔬菜与水果,补充维生素,例如芥菜、豆芽和萝卜等,对身体都很有益处。同时要注意防寒保暖,警惕倒春寒现象,持续阴雨低温容易感冒,需随身携带厚外套。

春分节气气象特征

春分时节,我国华北、东北、西北地区气温回升,降水稀少,导致春旱。北方春分时节降水少,所以气候干燥,加上冷空气活跃,风比较大,非常容易出现沙尘天气。此时冷空气南下频繁,而当冷空气南下与暖空气交汇,便会出现倒春寒现象。随着冷空气不断南下,频繁与暖空气交汇,便会导致南方出现持续低温阴雨天。

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