山楂又称胭脂果、北山楂、红果、棠棣、山里红、绿梨等。山楂既可以当作新鲜水果食用又可以炒着吃。山楂具有很高的营养和中医价值。下面是小编精心推荐的山楂的功效与作用及禁忌，仅供参考，欢迎阅读!
山楂的功效与作用
1.山楂具有降血脂，降血压的作用。山楂能有效的防治心血管等疾病，对人体中的血压和胆固醇、血管和利尿有很好的防治功效。
2.山楂具有健胃消食的功效。山楂对身体内的消肉食积滞作用更好，具有助消化和健胃的功能。
3.山楂具有活血化瘀的功效。山楂对局部淤血状态有着缓解的作用，对跌打损伤有辅助疗效。
4.山楂对腹泻有良好的作用。山楂中的成分具有抑制细菌、平喘化痰、对腹痛腹泻有很好的疗效。
5.山楂还能养颜瘦身，防衰老，增强免疫力老。山楂中富含的维生素C、黄酮类和胡萝卜素等微量物质能增强我们身体中机体的免疫力，具有防衰老、抗癌的功效。
6.山楂对女性月经不调，痛经均有很好的功效。中医学记载，山楂具有活血化淤的作用，是女性痛经患者的食疗佳品。
1，山楂含有丰富的维生素C，具有抗氧化和美容的作用。维生素C可以促进胶原蛋白的合成，使肌肤更加紧致有弹性，同时也能够帮助减少皱纹的出现，增加皮肤的光泽度。
2，山楂还含有丰富的膳食纤维和有益菌群。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。有益菌群可以调节肠道菌群平衡，增加有益菌的数量，抑制有害菌的生长，保持肠道的健康。山楂还含有植物鞣酸，具有收敛止泻的作用，对腹泻症状有一定的缓解作用。
3，山楂还具有降血脂的作用。它含有丰富的脂肪酸和类黄酮化合物，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，预防血管堵塞和心脑血管疾病的发生。研究还发现，山楂可以增加胆固醇的排泄，促进脂肪的代谢，有助于控制体重，预防肥胖。
4，山楂还有一定的调整食欲的作用。它含有丰富的糖类和有机酸，可以增加食欲，促进消化液的分泌，改善消化功能。同时，山楂还具有一定的清热解毒作用，可以帮助清除体内的毒素，改善肝脏功能。
5，山楂还有一些其他的功效和作用。它可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和感染性疾病的发生。山楂还可以调节血糖水平，降低血糖浓度，对于糖尿病患者来说具有一定的辅助作用。此外，山楂还可以消除疲劳，提神醒脑，增强体力和注意力。
材料:山楂1千克，红糖250克。
制法:鲜山楂洗净后加入适量水，文火煮至烂熟，加入红糖，再煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。
功效:此法适合消化不良者，也适合月经不调、中医辨证为血瘀者。
山楂是一种常见的食材和药材，在中医中广为应用。不过，在使用山楂时，需要注意一些禁忌和可能产生的副作用。
首先，山楂具有收敛作用，因此对于脾胃虚弱、消化不良、食欲减退等问题，不宜食用过多的山楂。
其次，山楂还具有降血压、降血脂、促进循环等作用，因此对于低血压、低血糖等问题的人来说，食用过多的山楂也会产生不良影响。
此外，山楂还具有刺激胃酸分泌的作用，因此胃酸过多或患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的人应该避免食用山楂。
除了这些禁忌，山楂还有一些可能产生的副作用。在使用山楂药材时，有些人可能会出现口干口渴、口腔溃疡、头晕头痛等症状。此外，在服用抗凝血药物的人群中，过量食用山楂也会增加出血和血栓的风险。
1,生山楂中很难消化，建议少吃生山楂。
2,山楂不能空腹吃
3,孕妇、脾胃虚弱、胃酸过多、消化不良者、心血管疾病、癌症、肠炎及服用其他滋补药品期间不能食用山楂。
