乌梅和玫瑰花在有些人眼中是没有任何关系的存在，但它们却可以放在一起泡水喝，也可以用它们一起制成乌梅玫瑰露，做好以后香气诱人，下面是小编精心推荐的乌梅的功效与作用及禁忌，仅供参考，欢迎阅读!
乌梅的功效与作用
1、保护肝脏
乌梅和玫瑰花一起泡水喝，能为人体提供丰富的有机酸，这些有机酸被人体吸收以后，能有效提高肝脏功能，减少病毒对人类肝脏的伤害，平时经常饮用，能预防多种肝病发生，而那些肝病患者多饮乌梅和玫瑰花泡水喝，还能加快病情恢复。
2、增加食欲缓解便秘
乌梅和玫瑰花一起泡水喝能有效增加人们食欲，能让人们的胃口大开，加快身体肠胃对食物的摄入与吸收，除此以外，它们含有的酸性成分，还可以把身体内适当的水分引入到大肠中，促进大便生成，加快大便排出，能在增加食欲的同时，起到预防缓解便秘的重要作用。
3、延缓衰老
乌梅玫瑰花可以延缓衰老，因为人们食用乌梅玫瑰花以后能刺激腮腺荷尔蒙分泌，这种荷尔蒙产生以后能减少人体多种衰老症状发生，另外乌梅玫瑰花中还含有一些黄酮类物质和酚类物质以及一些维生素e他们也是天然的抗氧化成分，人体吸收这些物质以后，能减少氧化反应发生，也能清除人体内的自由基，也能起到明显抗衰老作用。
敛肺止咳，涩肠止泻，止血，生津，安蛔。主久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛，呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。
1、对蛔虫的作用
乌梅对蛔虫具有兴奋和刺激蛔虫后退的作用。如将乌梅煎剂加入置有蛔虫的1%盐水和0.1%碳酸氢钠溶液内可见蛔虫活动增强。
2、抗病原生物作用
体外筛选发现，乌梅对多种致病菌有抑制作用，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等。
3、其它作用
乌梅具有钙离子拮抗作用，有较强的拮抗由钾离子引起的豚鼠结肠带收缩的活性，已分离出其活性成分是5-羟甲基-2-糠醛。对胆囊乌梅煎剂口服有轻微收缩作用。
1、补充体力
乌梅煮水喝能为人类补充体力，因为人们在吸收乌梅中的柠檬酸以后可加快身体对维生素和其他有效营养的吸收，而且能让他们尽快转化成能量，可促进体力恢复，也能快速缓解疲劳，在日常生活中他特别适合那些重体力劳动的人群饮用。
2、降脂减肥
人们用乌梅煮水喝，可让身体吸收丰富膳食纤维和维生素，还能吸收一些微量元素钾，这些物质可加快人体内脂肪代谢，病能防多于水分在身体内堆积，同时还能维持人类气血通畅，并能加快人体内废物代谢，它能预防人类身体肥胖，也能减肥瘦身，会让人类身材变得越来越苗条。
3、降低血压
人们都用乌梅煮水喝，还能降低血压，因为乌梅中含有丰富柠檬酸和苹果酸以及多种微量元素，人们在喝了它煮出的水以后能清热生津，也能镇静安神，而且能扩张血管，促进血液循环，可让血压尽快降低，那些因高血压导致头晕失眠的人在用乌梅煮水喝后能让身体不适，症状很快减轻。
4、抗衰老
人们多用乌梅煮水喝，还能提高身体的抗衰老能力，因为乌梅中含有丰富酸性成分，它能消灭人体内的多种病毒和致病菌，而且能提高人体多器官组织的功能，同时它还能促进人体内三线荷尔蒙分泌，而腮腺荷尔蒙又是预防人体衰老的重要物质，所以在日常生活中，人们多用乌梅煮水喝，能延缓身体衰老也能让身体的抗衰老能力明显提高。
感冒发热，咳嗽痰多人群要少吃乌梅，患有痢疾，肠炎的人群在发病初期少吃乌梅，女性在生理期，产前，产后少吃乌梅。
