雪莲果大家应该比较熟悉吧，对于喜欢吃水果的人应该是非常喜欢的，雪莲果是一种比较低热量水果，富含大量的维生素，20多种氨基酸，低聚果糖等，对我们有很好的营养补充作用。下面是小编精心推荐的雪莲果的功效与禁忌，仅供参考，欢迎阅读!
雪莲果的功效与禁忌1：
1，雪莲果能促进消化，还能调理和改善消化系统的有害物质，是我们人体肠胃中的清道夫。由于雪莲果含有大量的水溶性膳食纤维和公认的植物量之首果寡糖，这些微量元素在我们人体里对肠胃进行润肠通便，并可以我们饮食中带入到体内的环境污染物质进行清除。
2，雪莲果有清肝解毒，降火降血压的功效，雪莲调理我们体内的血液，降低胆固醇，血压和清除高血脂，清理肝脏里的不良物质，以达到清肝解毒，降火降血压的功效;
雪莲果能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
食用方法
1雪莲果汤
材料：雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半
做法：牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。
功效：对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。
食用禁忌
1、雪莲果性大寒，肠胃不好者慎雪莲果，大量食用雪莲果后会出现胃寒，便溏，狂泻不止等症状。
2、雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
雪莲果是一种营养价值极高的美味水果，它不但能减肥瘦身，清肠排毒，还能提高身体抗病能力，但它是一种性质寒凉的水果，人们过多食用容易让身体吸收过多寒性成分，容易出现腹部冷痛和腹泻等多种不良反应，因此生活中那些肠胃功能不全，以及经常出现腹泻便溏的人禁止食用雪莲果。
