起名网 > 民俗百科 > 上下五千年 >

中秋节的起源月饼的起源

| 婉玲

“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”每到中秋的时候,能和亲人在家里吃着月饼看着月亮,是人生最幸福的事,如果在外的游子,下面是小编精心推荐的中秋节的起源月饼的起源,仅供参考,欢迎阅读!

中秋节起源

关于中秋节的起源,说法较多。中秋一词,最早见于《周礼》,《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”

一说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效,逐步传到民间。

二是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思,农历的八月是秋季中间的一个月,十五日又是这个月中间的一天,所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。

也有历史学家研究指出,中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日,唐军裴寂以圆月作为构思,成功发明月饼,并广发军中作为军饷,成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。

月饼的起源

月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

唐代天宝初年的一个中秋月夜,唐玄宗和杨贵妃在大明宫的蓬莱池畔赏月,“玄宗八月十五日夜,与贵妃临太液池,凭栏望月,不尽,帝意不快。遂敕令左右:‘于池西岸别筑百尺高台,与吾妃子来年望月。’”(《开元天宝遗事》)。大约蓬莱池畔没有一个望月的最佳之处,皇帝不高兴。这还不要紧,要紧的是一个胡人给先人高祖送来的圆饼一直叫做“胡饼”,这名字也不怎么好听,玄宗的赏月乏味极了。杨贵妃本来就是一个很有才情的人物,情急之下,她仰望明月,智由心生,随口说出“月饼”这个名字。

中秋风俗:猜灯谜

猜灯谜也叫猜月谜,是属于中秋的独特习俗。总体而论,可分成两大类:以月为谜面者和谜底为月者。由于月亮那素华皎洁的美好形象在人们的脑海间心目中太深刻了,所以猜起来别有风味,会吸引很多人驻足观看。

中秋节风俗:偷月亮菜

湖南侗乡的中秋之夜,流行着一种有趣的偷月亮菜风俗。相传古时候,中秋晚上,月宫里的仙女要降临下界,她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的,因此,人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。侗家给这种风俗,取名为偷月亮菜。

中秋之夜,侗家姑娘打着花伞,选取自己心爱后生的园圃,去采摘瓜菜,而不会被人看成是偷盗。她们还要有意地高声叫喊:喂!你的瓜菜被我扯走了,你到我家去吃油茶吧!原来,她们这是借助月宫仙女传递红线呢。

如果能摘到一个并蒂的瓜果,这表示她们能有幸福的爱情。因此,成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家园圃里去偷月亮菜,不过,她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆,因为,这象征着小孩的肥壮,“毛头”(毛豆的谐音,指小孩)的健康。

小伙子们也有偷月亮菜的习俗,因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过,他们只能在野地里煮了吃,不能带回家去。偷月亮菜,使侗寨的中秋之夜,增添了无限欢乐和神奇异彩。

中秋节适合吃哪些蔬菜

苦瓜:虽然夏季已过,但苦瓜仍然可以吃,因为可以去秋燥,清热解火。

韭菜:含有丰富的胡萝卜素等营养物质,还能杀菌,增强体质抗感冒。

菠菜:中秋时常见的蔬菜种类,含有大量丰富的钙物质、铁物质、微量元素物质等等,具有种明目补水的功效。

西红柿:具有排毒养颜的作用,因为含有大量的膳食粗纤维、维生素C物质等,吃起来酸酸甜甜的。


相关文章

49384