4月4日是什么日子有什么讲究?4月4日其实也是个跟祭祖有关的节日,即寒食节。下面是小编给大家带来的4月4日是什么日子有什么讲究,欢迎大家阅读转发!
4月4日是什么日子有什么讲究
寒食节,因为是在夏历冬至后的第105天,因此还被称作“百五节”,相传最早是为了纪念晋国忠臣介子推而设定的节日。古时候,每逢寒食节,除了要扫墓祭祖外,在吃的方面,也有颇多的讲究。
作为中国汉族传统节日中,唯一一个用饮食习俗来命名的节日,寒食节最为传统的饮食习俗,就是吃寒食。对此,民间还有老话道,3样不上桌,福气不进门,意思是,要吃3样带有特殊寓意的食物,图个吉祥,这样就能福气满满过节。
第1样:寒食粥
古时候,每年到了寒食节,人们会禁生烟火,在这之前将粥煮好,留到寒食节冷食,这一天吃的粥,就被称作“寒食粥”。吃寒食粥,还有祈求吉祥和丰收的寓意。
第2样:寒食面
寒食面,也是寒食节常吃的冷食代表,采用的是凉拌的做法,因此无需再生火烹制。面条的形状又细又长,还有事事顺利、健康长寿的寓意。
第3样:生菜
寒食节的节庆食物,通常都是不需要加热就可以吃的食物,这当中就包括可以直接生吃的蔬菜水果等,比较常见的有生菜。生菜谐音“生财”,还有招福进门、招财进宝的寓意。
寒食节原发地是山西介休绵山,距今已有2640年的历史(比端午节的发生早358年)。据《辞源》、《辞海》“寒食节”释义:春秋时,介子推历经磨难辅佐晋公子重耳复国后,隐居介休绵山。晋文公重耳烧山逼他出来,子推母子隐迹焚身。晋文公为悼念他,下令在子推忌日(后为冬至后一百五日)禁火寒食,形成寒食节。
关于寒食节起源于介子推在介休绵山被焚的记载,最早见于西汉桓谭《新论·卷十一·离事》,后陆续载于《后汉书·郡国志·太原郡》、《后汉书·周举传》、曹操《明罚令》、《晋书·石勒传》、郦道元《水经注·汾水》、北魏《齐民要术·煮醴酪》、南宋周密《癸辛杂识》、元代陈元靓《岁时广记》等典籍。
历史上,寒食清明两节相近,久而久之,便合为一个节日。《唐会要·卷八十二·休假》明确记载:“(开元)二十四年二月十一日敕:寒食清明,四日为假。大历十三年二月十五日敕:自今已后,寒食通清明,休假五日。至贞元六年三月九日敕:寒食清明,宜准元日节,前后各给三天。”因此,《中国传统文化大观》载:“大致到了唐代,寒食节与清明节合而为一。”
柳为寒食节象征之物,早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载,“门皆插柳”,民间有“清明(寒食)不戴柳,红颜成白首”之说。插柳最早是为了纪念介子推追求政治清明之意,如今更多的是希望带来吉祥。
寒食节扫墓祭祖,在南北朝到唐前被视为"野祭"。自唐代就把扫墓的日子定为“寒食节”,后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等,家人或族人同到先祖坟地致祭、添土、挂纸钱,然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下,用柳枝或疙针穿起,置于房中高处,意沾先祖德泽。因为寒食节是在清明前一两天,随着时间的变迁,寒食节的习俗、饮食习惯和清明节慢慢重合,于是就成了我们现在的清明节!