清明节吃青团的来历传说故事
相传是因太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，防止给陈太平带吃的东西，农民采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，给李秀成吃，后来李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保，因此吃青团的习俗传开了。
1、青团的寓意为纪念先祖、阖家团圆。青团的来历：传说故事太平天国运动名将李秀成被清线抓捕，一位农民帮助将李秀成隐匿下去，后农民为给李秀成捎食材，便把马路边艾草和糯米粉和结团，将其与绿草放到一堆骗得了清线。后李秀成为纪念这件事情，而让其属下都学习做青团，做青团的风俗也就慢慢流传下来了。
2、艾草青团是我国常见的一种特色小吃，主要是由艾草制成的，主要流行于江南一带，人们通常会在清明节这天吃青团，是清明最有特色的节令食品。 清明节吃青团的习俗要追溯到周朝，《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，百姓要熄炊，寒食三日，人们会事前先制作一些可以保存3-5天的食物，以满足祭祀和不炊而食的需求，流传到现代，青团祭祀的功能已经淡化了，更多被人用来当作春游小吃。
青团，南方地区的人喜欢在清明节的时候吃青团，是用浆麦草捣烂之后，挤出汁液,和糯米粉在一起，包上豆沙馅儿做成的，营养非常丰富。
馓子，馓子是一种油炸食品，主要用米或者面做成的，口感酥脆，非常好吃，南方和北方都有吃馓子的习俗。
枣糕，北方在清明节有吃枣糕的习惯，主要是发面之后，夹上枣，蒸熟食用的，有健脾养肝的功效。
粽子，虽然大家都知道端午节吃粽子，不过有些地方在清明节也有吃粽子的习惯，一般在清明节的前一天就开始吃粽子了。
鸡蛋，清明吃鸡蛋，称为吃“节蛋”，节蛋分两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃，而“雕蛋”则仅供玩赏。
清明上坟一般带香、蜡烛、鲜花、水果、糕点、素食、素酒等祭品。贡品应该尊重宗教、民族、地域习俗，没有固定的规矩。准备的祭品一般是单数，三样或是五样;每样的数量也是单数的，三个或五个。
清明节都会给先人上坟，带上供品以表诚意。扫墓上坟时祭祀先祖准备的祭品一般是单数，三样或是五样;每样的数量也是单数的，三个或五个。贡品应该尊重宗教、民族、地域习俗，没有固定的规矩。
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。
清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节;榆社县等地是在清明节前两天过寒食节;垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。
