过年炸年糕的习俗
炸年糕是中国春节的一种习俗,在南方,人们会在春节期间用糯米粉、黄豆粉等食材制作炸年糕,寓意着“年年高升”。在北方,人们则会在春节期间食用糖糕、油糕等糕点,也寓意着“年年高升”。此外,炸年糕还象征着团圆和丰收,因为制作炸年糕所需的食材糯米粉和黄豆粉都是团团圆圆的象征。
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