寒食节习俗的特点
1.禁烟火,吃冷食:在寒食节期间,全国大部分地区都实行禁烟火,吃冷食,寒食成为此节的最大特点。
2.拜扫祭祖:寒食节是汉族传统节日中惟一以“墓祭”为主的节日。每到此时,民间家家户户都要到墓地祭扫坟墓,祭拜祖先。
3.调换蔬菜:山西民间在寒食节除吃黑色食品以外,还要求换食品,普遍煮食豆卷、麦糕、荞麦磨尖、麻汁杂碎等。
寒食禁火赐火习俗
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