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腊八节的典故传说

| 梓炫

腊八节的典故传说

皇宫里的腊八典故:

据说明朝开国皇帝朱元璋未登基以前,曾是一个小兵。这年冬天,他所在的部队打了败仗,朱元璋逃了出来。又冷又饿的他支撑不住,在腊月初八这天饿倒在一家破茅草屋前。一位乞讨的老婆婆将他救了起来。老婆婆家里没有粮食,不过有些刚乞讨来的饭菜,她便把饭菜搁在锅里煮成粥喂食朱元璋。多日未进食的朱元璋,闻着这粥香甜无比,连喝了三大碗,这才顾得问老婆婆是什么饭。老婆婆没有告诉他是乞讨来的饭食,只是笑着说这是“腊八粥”。后来朱元璋做了皇上,心中一直感念老婆婆的恩德,便选在腊八这天大摆筵席,还专门把老婆婆请到皇宫里去,吩咐御膳房熬制腊八粥喝。

民间的腊八典故:

据说晋代时期,有夫妻二人,养育了两个孩子。他们勤劳持家,家里屯满了粮食,还在房前屋后种上许多枣树,几年后,枣树上挂满了丰满圆润的甜枣,小日子过得很富足。眼看儿子一天天长大,夫妻两个却同时染病不起。父母死后,兄弟俩看家里粮食满仓,于是好吃懒做,几年光景便坐吃山空。到了腊八这天,两个人饿得难受,便爬进粮仓扫缝隙里的米粒和枣树下的干瘪枣,掺在一起煮着吃,兄弟两个都很后悔,发誓第二年好好过日子。第二年,两个人开始种地经营枣树,到了年底,他们收了许多粮食和大枣。以后每年腊八这天,他们便将各种粮食和大枣掺在一起,熬制饭食,用来教育他们的子孙后代不要忘记这个教训。

什么是腊八节

腊八节一开始是中国古代先民进行祭祀祖先和神灵的日子,后来佛教传入中国将佛祖成道的日子也定在了这一天,两个日子重合,形成了现在的腊八节。

远在上古时代,腊八时人们会祭祀祖先和神灵,祈求明年可以丰收。先秦时期将这天定在冬至后的第三个戌日,这个时候叫腊日或者腊祭。后来佛教传入中国,为了扩大影响力,就将佛祖成道的那一天也定在腊日,两个节日重合,中国道教就在这天祭拜百神,佛教敬奉佛祖,后来渐渐也就融合了。南北朝时期,将这个节日定在腊月初八。

因为佛教在中国古代的影响力太大,腊八节喝腊八粥的习俗也是来源于佛教,所以可以说腊八节更大程度上是一个佛教节日。传说佛祖在成佛之前,进行了六年苦修,后来顿悟,修行不能依赖于身体的受苦,更应该是精神上的进步,所以改变修行方法,接受了牧女供奉的乳糜。调养好身体之后,佛祖在菩提树下静坐四十八天,顿悟成佛。

后来寺院在佛祖成佛的这一天,也就是腊月初八,效仿牧女做的乳糜,熬粥敬佛。这个行为被天下信仰佛教的信徒们效仿,逐渐形成了熬粥过腊八节的习俗。

腊八节的寓意

腊八节是每年农历十二月八,寓意是祈福、祈求丰收、祭祀先祖等。

腊八节,主要习俗是“喝腊八粥”,是佛教盛大的节日之一。本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。

传说,喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。

汉应劭《风俗通义》:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大蜡,汉改为腊。先秦时期,我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的习俗,祈求丰收和吉祥。腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”

在我国北方,有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。

腊八节养生常识

1、穿衣戴帽

腊八左右是一年中最冷的时段,人们穿上了厚厚的服装。热量就主要从头、手等暴露部位散失。

冬季戴帽应注重帽子是否能护住耳朵?儿童外出应注意随时戴帽子,同时腊八前后,大家出门可尽量穿高领衣服,戴上围巾,晚上睡觉时,别把肩膀露在外面。腰或膝关节不好的人,可以戴上护腰或护膝。睡觉前还可用热水先泡泡脚。

2、早卧晚起

冬天是“藏养”的季节,在冬天应“早卧晚起、以待日光”。冬天起床最好在太阳出来以后,更应早睡,有利于防病。

另外不要蒙头睡觉,因为被子里空气不流畅。再加上人体散发出来的体臭汗臭味、呼出气中的二氧化碳、肠道排出的有害气体,致使被子里空气混浊。如果蒙头睡觉,会使体内氧饱和度下降,严重则会影响大肠生理功能。早上起床时会出现头昏脑胀、精神萎靡、食欲不振、记忆衰退等症状。

3、适当运动

人在寒冷天里阳气虚弱,心肺负担不小,因此中老年人在最冷的时候不要外出。在家里做一些简单运动就可以,如在室内慢跑、做体操等。

如果气温有所回升,可以根据个人情况选择室外锻炼。时间最好是下午三点到四点,但阴天、雪天、大风天不要外出。

4、增加饮茶

寒冬降临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加,在用饮食增加热量抵御寒冷之余,茶成为人们的上选,适合的茶饮最好选择温性的,如红茶或者茶饮里加大枣,枸杞等温性食品。

腊八节习俗

1、祭祀

腊八节最早就是为祭祀而产生的节日,不过现代社会祭祀留存的地方已经很少了。虽然正儿八经的祭祀现在是一件很遥不可及的事,但在这个日子缅怀一下逝去的人还是可以的。

2、腊八粥

腊八节最为风靡的习惯是喝腊八粥。

腊八粥顾名思义是用8种材料熬制的粥,不过根据地域不同,原料上差异很大。

一般来说,大米、糯米、花生、红枣和莲子是必不可少的。

3、腊八面

北方很多地区有吃腊八面的习俗。腊八面的做法和臊子面没有什么大的不同,只是因为在腊八节这一天做和吃因而得名。

4、腊八蒜

在腊八节这一天,选用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入容器密封。腌制好的腊八蒜酸香辣结合,风味独特。

5、腊八豆腐

安徽省黟县地区在腊八节家家户户都要晒制豆腐。腊八豆腐色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,又香又鲜。

6、煮“五豆”

有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。

7、吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

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