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除夕年夜饭各种食物的寓意

| 宋佳

除夕年夜饭各种食物的寓意

1、年夜饭吃腐竹:寓意富足

腐竹寓意“富足”,也是除夕年夜饭不可少的一道菜。而腐竹是黄豆的衍生物,也更容易被人体吸收,营养价值也更丰富。因而即便是平日里,多吃一些腐竹,也是很好的饮食习惯。

2、年夜饭吃饺子:寓意招财进宝

在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。

3、年夜饭吃生菜:寓意生财

生菜读起来与“生财”谐音,讨个口彩,自然也是过年必备的蔬菜。若是生菜上面再摆一把金灿灿的油炸馓子,便是“金条生财”了。

4、年夜饭吃鱼:寓意年年有余

因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,因而不管是南方还是北方,鱼都是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,因而鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,寓意连年有余。

大年三十除夕的意思

“除夕”中的“除”字的本义是“去”,引申为“易”,即交替;“夕”字的本义是“日暮”,引申为“夜晚”。因而“除夕”便含有旧岁到此夕而除,明日即另换新岁的意思。“除夕”就是一年最后一天的夜晚。“除夕”,源于先秦时期的“逐除”。据《吕氏春秋·季冬记》记载:古人在新年的前一天,击鼓驱逐“疫病之鬼”。这就是“除夕”节令的由来。而最早提及“除夕”这一名称的,则有西晋周处的《风土记》等书。“除夕”,在古代还有许多雅称,如:除滩、除夜、逐除、岁除、大除、大尽等。

古往今来,我国民间,在除夕有很多富有积极意义的习俗。“岁晚相与馈问”为“馈岁”,“酒食相邀呼丁)为“别岁”,至除夜达旦不眠为“守岁”。“蜀之风俗如此。”(苏轼《岁晚三首序》)。我国在多少年来,还有除夕“吃年饭”的习俗,这顿年饭,鸡、鸭、肉、鱼,样样俱备,全家团聚,共进一顿丰盛的晚餐。这也是人们回顾旧岁、憧憬新年的一种形式。

除夕之夜的四个禁忌

忌讳遗留下浆糊。之所以这么说是因为人们在春节来临前都会贴窗花、对联,那么剩下的浆糊就要处理掉,若不处理就会有日子越过越糊涂之意。

忌讳随意倾倒污水和垃圾人们认为乱倒污水和垃圾,随地便溺,都会有将污物溅洒到神灵身上的可能性,引起神灵的愤怒,进而得到灾祸。

忌讳彼此之间串门。与大年初一不同,除夕夜进餐时,不应该去打扰他人,也特别忌讳别人过来,因为这种行为被称作“踩年饭”,会让全家人都染上霉运。

不能破坏鱼的形状。除夕夜,合家团聚共享“团年饭”,非常喜庆热闹。吃年夜饭时,桌上那道鱼菜肴是轻易不能动的,因为这条鱼不仅是一道菜,还有“富裕”和“年年有余”的寓意,代表着新一年的好运气,严格来说装饰意味更强,是不能破坏掉的。

除夕有哪些细节不能被忽略

除夕不能留去年的春联

除夕不可使用去年留下的春联,否则将视为不祥。

春联张贴完毕不可议论

张贴时可由旁人提示张贴的位置,春联一旦张贴完毕,旁人就不得再议论是非,否则会令家人不快。

除夕不能放短炮

沉闷又短促的爆竹,只有办理丧事时才燃放,所以过年时这样的爆竹是千万不能燃放的,民间认为这种爆竹只能给家庭带来晦气。

除夕的寓意是什么

除夕是春节的一个重要组成部分,它与大年初一共同组成了新春,新年和旧年之间的交替,可以说这是两个节日,也可以说它是一个节日,除夕夜也叫做大年夜,意思就是旧的一年,过去了新的一年到来了,我们一起欢欢喜喜地迈入了下一年。

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