端午节为什么吃粽子

端午节的习俗有很多，比如赛龙舟，挂五彩绳，插艾等一些传统习俗，但是全国各地区有着同样的端午习俗，那就是吃粽子啦!下面是小编为大家收集关于端午节为什么吃粽子_为什么在端午吃粽子，希望你喜欢。

端午节为什么吃粽子

端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原。传说，当秦军攻破楚国都城之后，因无力救国而痛心不已的屈原选择了写下绝笔《怀沙》，抱石投江自尽。人们得知此事，纷纷来到江边划船打捞，却一无所获。为了不让江中的鱼虾吃掉他的身体，人们纷纷拿来米团投入江中。后来，就形成了吃粽子的习俗。

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。粽属于“籺”的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗。籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，粽籺是端午节拜祭神灵祖先的贡品。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，即为广东碱水粽。

“粽”字本作“糉”，历史上跟粽子沾边儿的文字记载，最早大概见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。西晋新平太守周处所写的《风士记》，则明确提到了“角黍”一词：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”粽早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物。

吃粽子需要注意什么

粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。

什么人不适合吃粽子

粽子并不是人人都适合吃的，专家还建议一些人最好别吃粽子。

心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

端午节象征什么的美好寓意

1、驱赶邪佞消灾。端午节有一项是重要的寓意，那就是避五毒驱赶邪佞消灾。所以每当端午节来临的时候，我们都要挂艾草、挂菖蒲、贴午时符、系百索子、打午时水、点艾条、黛苍术、晒百日姜、挂黄葛藤、佩香囊、栓五彩绳、佩豆娘、贴五毒图、挂钟馗像、喝雄黄酒等等，以此来化解灾劫、驱散虫蚁。

2、自然崇拜。端午节也有着自然崇拜的寓意，这与端午节最初的来源有关。早在上古时候起，人们就对自然充满了崇敬，甚至在五月初五这一天要祭祀龙图腾和自然，所以民间有着赛龙舟的习俗，直到今天赛龙舟依旧是端午节最主要的民俗活动之一。