2024二月二龙抬头习俗大全新鲜出炉
这一天全国各地对吃食都有一些讲究，不同地域有不同的吃食。据了解，“二月二”北方以卷春饼、吃面条等面食为主，而在南方，米饭、咸粥等稻谷类食物则是“二月二”的主打。
北方春天气候干燥多风，多食一些“汤面”也顺应了养生理念。据了解，被称为“龙须”的面条，是民间最长见的.“龙抬头之日美食”。另外，一些小吃也成了“二月二”这天不可或缺的“龙食”。如吃饺子、吃春饼，饺子馅中有肉又有菜，春饼有韧性，内卷很多菜，不仅鲜香爽口而且做到荤素搭配和营养膳食的平衡。
在南方吃芥菜饭成为一种习俗，其中所含的维生素C和叶绿素可以提高自身免疫力。而此时正值春寒料峭，在民间食用荠菜饭也有“吃芥菜饭不生疥疮”的说法。
民间也有二月初二家家户户要吃猪头肉的说法，将其比做为“挑龙头”。猪肉，不但营养丰富，而且食疗价值也很高。猪肉有补气血、益精髓、滋阴，补心肺、解热毒、压丹石的作用。胡立明提醒大家，猪肉虽好，也应适量，从中医角度来说，猪肉属于发物，多食亦致胃肠饱胀、腹泻等，肥胖患者、高血压患者、中风病人以及胃肠虚寒者，都应慎食或少食;脾虚的人多吃容易生湿成痰。
在北方一些地区，人们有在二月二这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。但还是提醒大家，油炸糕是高脂肪、高热量食物，肥胖者、高血压患者应少吃。中医认为，辛能散风、驱寒、甘能健脾、淡能渗湿，应少食油腻食物，适当的增添甘味，顾护脾胃阳气，以养脾脏之温。
实际上，之所以说“二月二，龙抬头”，是与古代观测天象的天文学有关。我国古代天文学家根据日月星辰的运行轨迹和位置，把黄道附近的星象划分为二十八组，俗称“二十八宿”，又根据东西南北四个方向将其分为四宫，并依照它们的形象将四宫附会为四种动物。其中东宫七宿(即角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿)很像想象中的龙形星象，便称其为东方苍龙(其它为西方白虎、南方朱雀、北方玄武)。每年农历二月二傍晚，苍龙星宿开始从东方露头，代表龙角的角宿开始从东方地平线上显现(而整个“龙身”即其它六宿尚隐没在地平线以下)，故称为“龙抬头”。
①山东地区用灶烟在地面画一条龙。一是请龙回来兴云布雨，祈求丰收;二是龙为百虫之神，龙来了，虫都躲起来，对人体健康、农作物生长都有益。
②晋西北地区引钱龙，选择一棵大树或一块大石，用灰线围洒一圈，再用红线拴一枚铜钱置圈内，牵线回家，用容器盖住即成。
③还有地区在这天清早，人们从井里挑水回家，倒入水缸。谁最先挑回家就最先引到钱龙，这年财运就会非常好，所以经常出现凌晨争先恐后挑水的情形。
敲龙头唤龙醒来：东北部分地区在二月二早晨，以长竿击打房梁，谓之“敲龙头”。把龙唤醒，佑一方平安。大人小孩还念着:“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。
