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2024年打春有什么习俗

| 婉玲

2024年打春有什么习俗:打春吃春盘

春盘,其实也是一个大杂烩。春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”营养丰富,我们可以当作主菜来吃。

2024年打春有什么习俗:打春吃萝卜

萝卜是一个很好的蔬菜。北方一些地方立春日要吃萝卜,谓之“咬春”。吃生菜,食春盘。《月令广义》卷五:“唐人立春日,食春饼生菜,号春盘。”杜甫《立春》“ 春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”这里的生菜就是我们常吃的韭菜。而在南方则是吃春卷。春可咬可吃,有趣有诗意。喝萝卜汤也是个不错的选择。

打春就是立春吗

民间常说的打春,指的就是立春这个节气。立春,为二十四节气之首,又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立,是“开始”之意;春,代表着温暖、生长。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定,当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。现行是依据太阳黄经度数定节气,当太阳到达黄经315°时为立春,于每年公历2月3-5日交节。干支纪元,以寅月为春正、立春为岁首,立春乃万物起始、一切更生之义也,意味着新的一个轮回已开启。在传统观念中,立春有吉祥的涵义。人们将有“双立春”的农历年视为大吉年份。

打春的寓意:恢复生机

在立春之后,气温逐渐升高,阳光渐渐明亮,万物开始复苏,生机勃勃,因此立春被视为春天的开端,它预示着大自然开始恢复过去的美好。

打春的寓意:树立信心

立春节气是中国传统农民开始准备春耕的时候,而完成春耕是实现全年农作物生长收获的前提。因此,立春也成为了立下青春的岗位,在劳动中表现不懈的农民视若珍宝,更成为了一代代中国人重视劳动的象征。


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