薄荷的功效与作用
1，薄荷具有解暑祛湿的作用，能够舒缓身体的不适感，缓解头痛、眩晕等症状。同时，薄荷还有很好的清口腔、去除口臭的功效，能够有效地预防口腔疾病，并帮助人们保持口腔清新。
2，薄荷的主要成分为薄荷脑，具有调节肠胃、促进消化的作用，可以有效地缓解胃肠道不适症状，例如腹泻、恶心、呕吐等等。
3，薄荷还具有消炎镇痛的功效，可以缓解关节炎、风湿症等疼痛，适合于患有慢性疼痛的患者长期饮用。
4，薄荷还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，为身体提供了所需的营养。薄荷茶不仅味道清香，而且可以降低血糖、血脂等指标，有助于预防糖尿病等慢性疾病。
5，薄荷还可以提高免疫力、促进新陈代谢、改善睡眠质量等作用，在日常生活中有着广泛的应用价值。
1、薄荷的医疗保健作用。薄荷的茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。
2、中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试。
3、消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来，科学家对大量药物进行了研究，发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。
4、夏季蚊虫较多，在卧室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚喷一些水，让薄荷的香味充分散发出来，不堪忍受香味的蚊子就会逃跑。
1、清热解暑
薄荷叶泡茶最适合人们在夏天炎热天气中饮用;它性质寒凉，能清热解暑，也能为人体补充大量水分，而且薄荷茶中含有的薄荷醇还是一种能天然散热的物质，它能为人们带来明显的清凉感，是清热解暑的良药，能让人们夏天高温天气出现的身体不适很快减轻。
2、预防缓解感冒
薄荷叶泡水喝，能为人体提供明显的清凉感，而且能疏风散寒并能降温止痛，另外薄荷叶中还含有一些天然抗病毒成分，平时人们用它泡茶喝可以预防流感，而人们出现流感以后，用薄荷叶泡茶喝，还能让感冒引起的流鼻涕和鼻塞，已经发烧等不良症状尽快减轻。
3、清新口气去除口臭
平时人们出现口腔炎症，或者吃了某些食物以后，不能及时漱口，就会导致口腔出现异味，这时用薄荷叶泡水喝，就能让口腔异味去除，因为薄荷叶泡水喝能消灭口腔中的多种细菌和炎症并抑制细菌在口腔中滋生繁殖，而它含有的芳香油还会残留在人们口腔中，能让人们的口气保持清新。
在平时的生活中，人们可以适量饮用薄荷茶，或者将其作为调味料加入到饮食中，以充分发挥其营养价值和药用功效。同时，人们也需要注意薄荷的使用方法和适用范围，以避免出现不良反应和副作用。下面就随小艾一起来看看薄荷叶怎么吃!
首先，薄荷叶可以新鲜食用或者晒干后做菜食用。新鲜的薄荷叶呈淡绿色，富有强烈的香气味及清爽的口感。它可作为装饰品添加到沙拉、果汁、茶和冰淇淋中，并成为烹调中主要调味料的一部分。
其次，如果要使用干燥的薄荷叶，可以将其碾碎，然后加入到各种菜肴中。干燥的薄荷叶味道更浓郁，由于其浓郁的香味，适合用于煮肉、煮汤和烤肉等菜肴。“薄荷酱”也是一道经典的烹调食品，可以搭配香草、橄榄油和蒜蓉等佐料，制作成浓稠的薄荷酱，味道十分美味。
最后，薄荷叶还可以用来制作口感清新的茶饮。简便易行的方法是用热水冲泡薄荷叶，或者将薄荷叶与其他习惯饮用的茶叶混合制作。用薄荷叶冲泡的茶水能够舒缓神经、促进消化和改善口腔气味。此外，它还可以用来制作清凉的薄荷汽水和含有薄荷味的冷饮。
虽然薄荷无毒，但用药不对症或用量过大也会造成不良后果。薄荷属于辛凉解表类药物，薄荷油用量每日0.06—0.6毫升，超量服用后可引起中枢麻痹，表现为恶心、呕吐、眩晕、眼花、大汗、腹痛、腹泻、口渴、四肢麻木、血压下降、心率缓慢、昏迷等。尤其是大病初愈、寒凉体质的人过量服用更容易出现上述情况。
