厨房灶台摆放有什么讲究

灶台作为做饭的地方，在方位上有着极为重要的作用。一则可能是为了安全着想，二则也是为了起到美观。对此以下是小编为大家准备了厨房灶台摆放有什么讲究大全，欢迎参阅。

厨房灶台摆放有什么讲究

灶台忌摆放在水槽附近

灶台不能和水槽处同一水平线上，也不能靠太近，因为这样会形成水火相克的风水格局，导致五行相克，运势相撞，影响厨房风水。所以灶台摆放，怎样才能避免和水源距离太近是我们装修厨房时最应该注重的方面。

忌对着大门

炉灶是供我们烹煮食物的地方由于涉及油烟所以一定要位置隐蔽，禁与气口相对。那是由于煤气炉和石油气炉被风吹熄便会泄漏液化气非常危险。风水中认为受气直冲容易使气场不稳定，所以古风水书中记载“开门对灶，钱财多耗”，意思说的就是灶台对大门容易亏损耗财。

忌奇形怪状

从风水学的角度讲居室的要求都需要正，不管是客厅，卧室还是厨房，首先格局要正，厨房空间可以小，但是一定不能有凸出或缺角。是规则形状，比如：长方形和正方形这种形状都是可以的。

灶台忌设在西北方

在风水学中，西北方向属于乾卦位，代表了家庭中主要经济者的地位，最常用于代表父辈或男性所有者。如果厨房灶具位于这个位置，那肯定会对家庭中的男性造成不利影响。因为厨灶需要开火做饭，多油烟、污气、潮湿，会影响男性健康运、职业运、财运等等。

最好可以和窗户垂直

最好是保持灶台和厨房窗户垂直的状态，如果实在不行，平行的也是可以的，最忌讳的是二者相隔太远了，这样会导致家中众人在事业运方面发展不良，而事业发展不佳，则衣“食”无着，难以富裕。

灶台上保持整洁

灶台的整洁度要保持，最好是要用自己的业余时间来定期清扫。灶台，乃至厨房整体环境的干净整洁，对于家人的健康运和事业运是很重要的，除非你不是在家里吃饭做饭，厨房灶台不容易脏，那就可以另当别论，但就算是这样，时间长了也要扫除一次，把灰尘等清扫出去。

灶台朝向禁忌

在厨房的气运布局当中，最重要的是灶台的朝向，如果犯了禁忌，对住宅的气运影响是特别大的。炉灶五行属火，而水龙头则五行属水，这二者属于五行相冲，水火不容，因此不宜相对。而是应该间隔摆放，从而使得厨房气场更加和谐，进而有益于整体家庭气场的增进，促使家中运势节节高升、主人的事业运势也会有所提高，反之则会受其折损。

厨房烧东不烧西的意思

首先，我们可以制定明确的计划。在煮菜之前，我们可以先把需要的食材准备好，逐步进行处理，让每个步骤清晰有序，最后按序完成。这种方法可以有效避免同时做多件事的情况，大大提高做菜的效率和成功率。

其次，我们可以利用科技辅助烹饪。随着科技的发展，智能厨具的出现使得厨房变得更加便利和高效。例如，智能烤箱可以设定时间和温度，节约烤肉的时间和燃气，而米饭煲可以一键烹制好米饭，无需注意时刻，可以专心做其他菜肴。

另外，可以合理规划炉灶的使用。在烹饪时，我们可以合理选择不同火力大小的炉灶进行食材烹制，一步步处理，避免同时做多件事，也能减少浪费。

除此之外，我们还可以借助一些小技巧来提高效率。例如，选择不会冲突的菜谱和食材，减少损耗，也可以提前准备后，冷藏储存，以便最后加工。这些小技巧都可以使得厨房烧西变得更加省时省力，让做饭变得更加愉快，同时增加成品的美味。

最后，在厨房内要注重“时尚宜序，勿忙勿缓”，确保身心的健康。在做事时，不要急于求成，不要手忙脚乱，要好好琢磨，让美味的菜肴在安静有序的环境中悄悄煮着，调出最佳口感。

不可不知的11条厨房灶台风水禁忌

1、炉灶忌黑红二色，在选择煮食炉时或在建设灶座时，有些颜色是不宜采用的，如红色。因为红色属火，炉灶五行中也属火;从色彩心理学上分析，红色还容易使人脾气暴躁，所以作好避免，用黑色也不宜。

2、忌厨灶与门路直冲，中国传统的风水知识观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故不宜被门路所带引近来的气直冲。

3、灶台不宜对门，炉灶不宜正对门口或靠近窗口，因为煤气炉和石油气炉如被风吹熄，便会泄漏液化气，非常危险。忌紧挨洗菜盆炉灶属火，洗菜盆属水，水火不相容，两者不宜太近。

4、阴阳平衡，厨房是水火相冲的地方，如果能将二者平衡，和谐共处，则有利于家居兴旺。厨房为属阴的区域，是储存食物的地方，而不是全家人经常使用的区域。然而，如果将厨房的一角当成临时的用餐区，则可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。

5、不宜贴近睡房

不宜贴近睡房：灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，尤其是睡房的更不适宜。

6、灶忌背后空旷

灶忌背后空旷：灶宜背后靠墙，不宜空旷，倘若背后是透明的玻璃亦不吉，因为这正如古书所云：“凡灶，忌窗光射之，主凶。”

灶台的风水意义

民以食为天是自古流传至今的说法，因此厨房代表着居住者的财帛、食禄及健康状况等，其摆放方位也就直接影响到家和家人。真正适合摆放灶台的位置应该是在南方、东南方、北方这三个方位。在南方，既有镇凶辟邪的作用，还可使家人健康、长寿;在东南方，则可以防止灾害的发生，譬如：水灾、火灾等等;设在北方，能确保家人的健康和家庭财运的积累。