黑枸杞是一种营养价值极高的养生食材，它是结合植物枸杞的成熟果实，这种枸杞与平时人们吃的枸杞都属于茄科，但它以野生为主，下面是小编精心推荐的黑枸杞的功效与禁忌，仅供参考，欢迎阅读!
黑枸杞的功效
1、滋补身体
黑枸杞是一种营养价值极高的养生食材，它能滋补身体，也能补中益气缓解体虚，在人们食用它以后能吸收丰富氨基酸和高质量蛋白，还能吸收一些多糖和生物碱等多种对人体有益的营养，能促进身体代谢也能提高人体多个器官的功能。
2、抗衰老
黑枸杞能延年益寿也能延缓多种衰老症状出现，因为人们食用黑枸杞以后，能吸收大量花青素和丰泽利红酮这些物质，不但能清除食品的过氧化脂质和自由基，还能防止人体内氧化反应发生，它能让人体保持年轻健康状态。
3、保肝明目
保肝明目也是黑枸杞的重要作用，它含有的花青素能加快人类眼睛视网膜中视紫质的生成，也能防止近视发生，它们还能提高人类眼睛中视网膜的功能，能维持眼睛健康防止视力下降。黑枸杞还能防止人类肝功能减退也能修复受损的肝细胞经常食用能保护肝脏防止肝功能受损。
4、美容养颜
平时人们多吃一些黑枸杞还能美容养颜，它能防止皮肤上皱纹生成，并能增加皮肤的弹性，而且能防止自由基对人体皮肤产生伤害，另外它含有的花青素在被人体吸收后还能提高皮肤的抗紫外线能力，能防止皮肤被晒伤。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。
与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金 ”，野生的“蓝色妖姬”。
(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
(2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
(3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
(4)降低感冒的次数和缩短持续时间;
(5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色，用矿泉水冲泡是紫色，这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象)，直接饮用，可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。
适宜人群：最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
黑枸杞性质温热，那些热性体质和经常上火的禁止食用黑枸杞，另外黑枸杞还禁止和草酸含量高的食物一起吃，不然会影响人体对它有效营养的吸收。
