丁香以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳。性温，味辛，归脾经、胃经、肺经、肾经。下面是小编精心推荐的丁香的功效与作用及禁忌，仅供参考，欢迎阅读!
丁香的功效与作用及禁忌1：
丁香的功效与作用
第一，丁香有助于预防胃溃疡，保护肠胃。因为它当中的挥发油、丁香酚，可促进胃黏液的分泌，而酸度却不会增加。
第二，丁香还有防治腹泻的效果，丁香水提物和丁香酚这两种物质可以有效抑制番泻叶或蓖麻油引起的大肠性腹泻与肠腔积液。推荐一个用丁香治腹泻的方法：准备15g丁香，3g肉桂，然后将这两者中药材放到一起，研磨成细的粉末，然后倒入适量的凉开水，搅拌调成糊状，贴到肚脐上，可以有效缓解腹泻的症状。
第三，丁香还有抑菌杀菌的功效，它当中的丁香油、丁香酚有广谱抗菌作用，可有效抑制葡萄球菌、大肠杆菌、幽门螺旋杆菌、链球菌等。
第四，丁香也有助于口臭的去除，因为它的芳香气，可以有效抑制住因为胃火上升等原因引起的口臭气。这里简单介绍一款去除口臭的调理方：准备沉香、丁香、细辛各5g，藁本、升麻各8g，然后放入锅中煎制，取其汤汁来漱口，每天饭后使用，坚持一周，可有效改善口臭的问题。
第五，丁香还能抑制血小板聚集，有抗凝血、预防血栓的功效，对心脏具有负性肌力作用，并可逐渐减慢心率，从而降低血压。
丁香的作用
1、丁香水煎剂和丁香油对于猪、犬的蛔虫均有驱除作用
丁香油的效力更大，对于犬的钩虫病也有一定疗效。在体外，丁香水煎剂、乙醇浸剂和乙醚提取物均有麻痹或杀死猪蛔的作用。
2、抑菌试验
本品对于葡萄球菌及结核杆菌均有抑制作用。丁香油及丁香酚在试管内对布氏杆菌、鸟型结核杆菌的抑制作用较强，对常见治病性皮肤真菌有显着的抑制作用。又因为丁香油及丁香酚对于皮肤无刺激作用，且吸收良好。
丁香的临床应用
注意：以下配方需在医生指导下使用。
治癣
丁香16克，加入70%酒精至100毫升，浸48小时后去渣。每日外搽患处3次，观察31例病史在2年以上的体癣及足癣患者，一般在治疗1天后症状即见消退，2天后患处开始有皮屑脱落。病史较长或曾经其它癣药治疗而不能控制者，则于治疗后2～3天症状才开始消退，一般经3～5天亦能治愈。但有20%左右治愈后仍反复发作。
食用丁香需要注意哪些?1、阴虚体热的人群不建议服用丁香，可加重体内内热现象。2、不可大量食用丁香，可能会出现恶心呕吐等毒副作用，危及健康。3、胃热、胃火旺的人也不建议食用丁香，以免加重症状。4、婴幼儿以及孕妇为了安全起见，也不建议食用丁香茶。5、丁香的搭配也是有讲究的，比如丁香和郁金，不可同用。
丁香的副作用和禁忌
丁香对身体没有明显的副作用，但是患有胃火较旺的人群最好不要喝，容易导致症状加重，肾阴虚者也要禁止服用。平时适量的喝茶，能够加快肠胃的蠕动，并可以促进食物消化，还可以美容养颜，延缓皮肤衰老。但是在晚上睡觉前最好不要喝浓茶，会导致神经兴奋，影响睡眠。
炖煮
丁香、肉桂各10克，母鸡1只，老姜、葱白、白胡椒、盐各适量。老姜拍破，葱白切段，和母鸡、丁香、白胡椒、肉桂一起放入锅中，加适量水，用小火煨煮，煮至鸡肉将熟时，加盐调味即可。吃鸡肉喝汤，能补益脾胃。
