薄荷的功效与作用:薄荷别名苏薄荷,水薄荷,鱼香草,薄荷的功效是疏散风热,清利头目,利咽透疹,薄荷的作用是治外感风热,头痛,咽喉肿痛,温病初起,下面是小编精心推荐的薄荷的功效与作用及禁忌，仅供参考，欢迎阅读!
薄荷的功效与作用及禁忌1：
基本介绍
药名：薄荷
别名：苏薄荷、水薄荷、鱼香草、人丹草、蕃荷菜、野薄荷、夜息香、南薄荷、接骨草、土薄荷、野仁丹草、蕃荷菜、鱼香菜、狗肉香、水益母、五香等
性味：辛、凉
归经：入肺经、肝经
功效：疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气
主治：外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、瘾疹、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛。
用法与用量：内服：煎汤(不宜久煎)，0.8--2钱;或入丸、散。
外用：捣汁或煎汁涂。
暑伏祛暑巧用薄荷
1.薄荷粥：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。可清心怡神，解暑散热。
2.薄荷豆腐：豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条，加2碗水煎，待煎至水减半时即趁热食用。可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
3.薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。
4.薄荷酒：准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒50毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。
5.薄荷冰：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。可防治感冒，利咽生津。
6.薄荷茶：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
7.薄荷桑菊饮：薄荷15克，桑叶10克，菊花10克，杏仁10克。上述药共放锅内，加水500毫升，煮沸10分钟即可，取药汁代茶饮，每天1剂。适用于外感风热引起的头痛、微恶风寒、口渴咽痛、咳嗽痰黄或黏稠、小便短黄者。
第一：清热解毒
少量的使用薄荷，能够有效的促进中枢神经兴奋，同时也可以令周围的毛细血管进行扩张，这样加快了散热的效果，并且促进身体中的汗腺进行分泌并且流出体外，促进身体散热。所以说，将薄荷使用之后能够有效的降低身体中的体温，适合在夏天中暑的情况下使用。
第二：消炎杀菌
研究发现，薄荷中含有八种儿茶萘酚酸，这种物质具有非常不错的消炎效果。所以说，如果身体出现了发炎的情况，特别是由于烫伤所导致的发炎，使用薄荷能够很快的恢复健康。
第三：健胃效果
科学家通过实验发现，患者服用薄荷或者是将薄荷泡水喝之后服用，能辅助胃溃疡，促进身体健康。另外，薄荷还具有一定的利胆效果，所以长期科学的服用还能够保护肝脏健康。
第四：辅助呼吸疾病
服用薄荷水或者茶，都会对身体有一定的好处，当薄荷进入身体之后，能够改善人体呼吸道粘液的分泌，可以增强呼吸道粘液分泌，因此，在呼吸不顺畅的时候，或者有痰的情况下，都可以服用薄荷，从而让身体快速恢复哦!
第五：辅助咽喉疾病
如果身体患有各种慢性以及急性的咽喉方面疾病，例如鼻炎以及扁桃体炎等，可以将薄荷泡水喝辅助疾病。除此之外，如果是由于感冒导致的上呼吸道感染所导致的闭塞、发热以及咽喉不舒服的情况，也可以使用薄荷来进行辅助。
1.薄荷油有抗着床和抗早孕的作用，终止妊娠的原因可能与子宫收缩加强和胎盘等组织的直接损伤及绒毛膜促性腺激素水平的降低等有关，故孕妇应慎用。
2.薄荷芳香辛散，有发汗之力，但同时有耗气之弊，倘若气虚自汗，或老年患者、小儿、产后体虚者应忌用;外感初愈，营卫不和，汗多畏风者、恐汗多损气亡阳者应忌用。
3.薄荷风药多燥，故阴虚血燥者，需慎用。若临床表现为皮肤干燥，瘙痒无疹，脱屑灼热，大便干结不润，舌红，少苔，脉细数等症者，当配伍养血滋阴润肤药，需谨慎使用，且剂量不可过大。
4.薄荷轻清凉散，具有疏散风热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效。主治风热表证，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀等。单用即有效，鲜用或干品皆佳。内服及外用均可。
5.薄荷发汗力强，若发汗过甚，易损伤正气。故本品在使用时剂量不宜过大，且用药时间也不宜太长。
6.薄荷是发汗功效很强的药物，并具有较为浓厚的芳香气味，一般不将其作为辅助感冒的首选药物。
7.薄荷清肝明目，主治肝经病变。主要表现头晕、视物昏花、头痛、目赤肿痛，病变部位在肝，故应清肝明目。清利头目是因为外感风热之后，导致头目不清晰、头痛头昏，往往伴随外感病证，病变部位在肺。两者发病机制并不相同，不可混淆。
8.临床将薄荷作为疏肝之要药。从应用方面来看，与柴胡配伍后其功效增强。《本草新编·卷三·商集》记载:“薄荷，不特擅解风邪尤擅解忧郁，用香附以解郁，不若用薄荷解郁之更神也”“薄荷人肝胆之经，擅解半表半里之邪，较柴胡更为轻清。”这是认为薄荷疏肝解郁较之柴胡更佳，不过使用薄荷剂量不能太大。从临床上来看，柴胡较薄荷要多用一些。
9.薄荷营养丰富春夏季可采其嫩茎炒食或用开水烫后凉拌，清香可口，尤其是夏季用其嫩叶和其他果蔬榨汁饮用，是祛暑化浊的佳蔬之一。夏季的薄荷茶也别具风味，先用开水泡茶，然后倒去茶叶，在热水中加入鲜嫩的薄荷叶，再加开水泡几分钟后，加入白糖，口味辛凉，凉爽透心，还可用于辅助内热、外感、头痛目眩等病症。清暑化浊，食用观赏两不相误。因此，当患有湿邪病证或外感表证时，可以食用薄荷以治之。
食用禁忌
1、阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷。
2、薄荷多服久服，令人虚冷;阴虚发热，咳嗽自汗者勿施薄荷。《本经逢原》
3、薄荷辛香伐气，薄荷多服损肺伤心，虚者远之。《本草从新》
