南瓜籽是南瓜成熟的种子，卵形或椭圆形，灰白色，一般八到九月成熟。南瓜大家都熟悉，它原产墨西哥到中美洲一带，我国明朝引入栽培，现在南北种植广泛。下面是小编精心推荐的南瓜子的功效与作用及禁忌，仅供参考，欢迎阅读!
南瓜子的功效与作用及禁忌1：
1、解毒作用，南瓜子含有丰富的果胶和维生素，能够吸附体内毒素。
2、保护胃黏膜，帮助消化。
3、可以降低血糖，预防糖尿病。
4、促进生长发育，南瓜子含有丰富的锌元素，有助于改善精子的质量，还有防癌抗癌的作用。有助于降压，有助于防止牙龈萎缩。
1、保护神经元
南瓜子是神经系统维持正常功能所必需的营养成分，有助于产生伽玛氨基丁酸，在大脑出现生气、紧张或处于其他不利状态时，提高大脑的应激能力。
2、保护前列腺
南瓜子对男性而言是非常好的天然食物。高含量的锌元素和脱氢表雄酮有助于防治前列腺。南瓜子提取物和南瓜子有可以辅助良性的前列腺增生，即前列腺增大。
3、防治糖尿病
南瓜种子可以提高胰岛素的调节能力，通过减少氧化应激(已证实氧化应激(oxidativestress，OS)可诱发多种细胞的凋亡)有效防止糖尿病并发症。此外，南瓜子富含大量易消化蛋白质，有助于血糖稳定。最后，南瓜子油中所含植物营养素有助于预防糖尿病、肾病。
4、保护心脏
南瓜子富含不饱和脂肪酸、纤维、抗氧化成分，对心脏有益。其中单一不饱和脂肪酸有助于减低坏胆固醇含量，提升有益胆固醇含量;南瓜子有助于防止冠状动脉疾病，提升血脂健康。目前在南瓜种子中的镁已经应用于帮助防止心脏骤停、中风和心脏病发作，它对血压水平也有调节作用。
5、促进睡眠
南瓜子中富含色氨酸，而色氨酸是合成催眠成分5-羟色胺的必需成分，所以常吃南瓜子可以促进睡眠。
(1)南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
(2)南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
(3)消除致癌物质，南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。
(1)小孩多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
(2)南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。
(3)促进生长发育，南瓜中含有丰富的锌，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
1、南瓜过敏者
如果对南瓜过敏的小伙伴，还是不要吃南瓜，因为南瓜就是你的过敏源。使用之后会导致皮肤红肿。
2、胃热患者
胃热的患者适宜吃寒凉的食物，秋季的南瓜性温热，患者吃了之后是会加剧胃热情况的，对身体不利。
2、黄疸病患
有黄疸的人不能吃南瓜，因为黄疸患者属于阴虚体质或者湿热体质，禁忌温热性食物。
3、红眼病
我们知道南瓜是温性食物，热症患者不适宜吃南瓜，例如红眼病、心烦气躁、大便干结等疾病。
4、痛风风湿病
南瓜会加重湿毒和湿气，因此患有湿症疾病的患者不宜吃南瓜。
