食用香菜具有多种功效，可是香菜又不是完全适宜所有人群，不同人群具有不同的禁忌。接下来就给大家分享一些关于香菜的功效，适宜人群与禁忌，希望能够对大家有所帮助。
香菜的功效
香菜是一种常见的调味品和蔬菜，其主要功效有以下几个方面：
调理肠胃：香菜中含有丰富的粗纤维，可促进消化道蠕动，增加排便频率，缓解便秘。
补充营养：香菜含有多种维生素和矿物质，能为人体提供营养，并有助于强身健体。
去除异味：香菜的气味较重，可用来去除口臭和异味，令口感更佳。
抗炎止血：香菜中的挥发油和芳香酮类物质具有抗炎、止血、杀菌等作用，适用于轻微伤口或皮肤划伤
香菜作为日常调味品和蔬菜之一，大部分人都适宜食用。尤其是对于需要缓解便秘、增加营养摄入、去除异味者、轻微伤口或皮肤划伤的人群较为适宜。
香菜虽然常用于食疗和药膳调料中，但对于个别人群可能会存在一些禁忌。如果您对香菜过敏或肝肾功能不全，则应避免食用香菜。此外，多食或过量食用香菜也可能导致体内某些物质积聚而产生副作用。
